|
|
|
Arran Distillery |
Island |
|
 |
Arran grundades 1995 av Harold Currie som tidigare jobbat som
bland annat chef på Chivas Brothers. De producerade de
första dropparna 29 juni kl 14:29 1995 och den
officiella invigningen var i 17:e augusti samma år som då
besöktes av mer än 1.000
personer. Kapitalet för att starta upp destilleriet
(£1.2 miljoner) kom framför allt från utförsäljning av
2.500 andelar á £450 styck som föll ut i whisky
1998-2001. Även blendedwhiskyn Glen Rosa tillkom delvis
för att generera ett snabbt kapitaltillskott.
Arran betyder "Place of Peaked Hills".
Destilleriet ligger vackert beläget på norra
delen av ön invid orten Lochranza. Under 1800-talet
fanns det på ön över 50 illegala destillerier som hade
ett mycket gott rykte. Det var dock dyrt och
besvärligt att frakta whiskyn mellan ön och fastlandet
vilket bidrog till att destillerierna försvann. 1845
stängdes det sista destilleriet i Lochranza.
Isle of Arran
kallas ofta ett Skottland i miniatyr för sin vackra
natur och geografiska mångfald. Platsen för destilleriet valdes
med omsorg och det var först efter åttonde förslaget som
man valde byn Lochranza där tillgången på processvatten
var som bäst. Besökscentrat invigdes 1997 av Englands
drottning och har tilldelats pris av
Skottlands turistbyrå som "highly commended".
Under hösten -05 lanserades deras första officiella
10-åring. Den nästa officiella utgåva som kommer blir
troligen en 12-åring. Arran distillery har varit mycket produktivt
under de tio år
som de varit igång och gett ut flertalet olika utgåvor i
yngre ålder.
Innovativa efterlagringar på bland annat champagnefat
och cognacfat har varit spännande upplevelser. Destilleriet är också ensamma om att få ge ut whisky med
nationalskalden Robert Burns namn, Robert Burns Malt
samt Robert Burns Blended. Dessa kan du köpa via
Arrans hemsida.
Produktionen pågår under sommaren och stänger under
vintern. Försäljningen har ökat mellan 25 och 30% varje
år och de exporterade under -06 till hela 38 marknader,
där Frankrike utgör den största. Arran tillhör de få
destillerier som erbjuder försäljning av fat.
Destilleribesök och bilder Arran Distillery >> |
Urval av Arran
2006-09-02 |
Systemb. |
TWE |
Arran |
|
Arran 10 år 46% |
- |
£27.69 |
 |
|
Arran Vintage Collection 1996 46% |
357:- |
- |
|
Arran Malt, 43% |
349:- |
£23.99 |
|
Arran "Unchillfiltered", 46% |
- |
£27.99 |
|
Arran First 1995 46% |
- |
£32.00 |
|
Arran - Calvados Finish 60,8% |
- |
£39.99 |
|
Arran - Champagne Finish 58,9% |
- |
£46,99 |
|
Arran - Port Finish 57,4% |
- |
£39.99 |
|
Allmänt: Nystartat destilleri som fått
genomgående goda recensioner. |
|
Karaktär: Lätt rökig, söt med toner av torkad
frukt. |
|
Systembolagets utbud av
Arran >> |
|
The Whiskyexchanges utbud av Arran >>
|
|
|
| Tillverkning
Arran |
|
 Det mjuka processvattnet som man valde efter ett flertal
analyser kommer från källan Loch Na Davie som ligger
bredvid destilleriet. Vattnet rinner över röd granit och
genom torv vilket lämpar sig bra för whiskytillverkning.
Kornet som används är Optic kommer från Bairds Maltings
och är lätt rökt efter Arrans specifikationer. För två
år sedan gjordes ett experiment med kraftigt rökt malt.
Det är dock oklart när och hur den färdiga whiskyn
kommer ut på marknaden.
De
använder sig av ett slutet mäskkar i rostfritt stål med
ovandel i koppar som tar två ton. De fyra
jäskar av lträ rymmer vardera 15.000 liter. Tre är i
lärkträ och ett i norsk gran. Varje jäskar tillsätts med
15 kg jäst av märket Distillers Yeast. Jäsningen tar 42
timmar och ger en mäskstyrka på 8%. De har två kopparpannor som är av lökmodell
med långa slanka halsar som är internt uppvärmda
med ånga. Mäskpannan är på 7.100 liter och
spritpannan på 4.300 liter. Utrymme finns för att
enkelt installera ytterligare att par pannor om behovet
skulle uppstå.
Arran använder sig av bourbonfat i stor
utsträckning men även en del andra fat för olika
efterlagringar. Whiskyn lagras delvis på plats i
två traditionella lagerhus med jordgolv samt lagerhus på
Springbank. Planer finns längre fram att bygga ut med
mer lagerhus. Produktionen uppgick de första fem åren
till 350.000 liter årligen. För närvarande gör de
250.000 liter och den maximala kapaciteten är 900.000.
Fem personer jobbar på destilleriet.
|
| Kontakt Arran |
Visa på karta + aktuellt
väder (Multimap)
>>
|
|
Arran Distillery,
Lochranza, Isle of Arran, KA27 8HJ
Skottland |
 |
|
 Tel: +44 (0) 1770-830264
Master Distiller: Gordon Mitchell
Besökare: Destilleriet har
öppet alla dagar mellan 10 - 18. Guidade turer hålls efter
överenskommelse. Arran har en restaurang 'Harolds
restaurant', som fått väldigt bra utmärkelser och de gör
allt på plats med lokala råvaror. Den i sig är väl värt ett besök enligt många. Arran har
över 40.000 besökare per
år. Turen kostar £3.50. Ön Arran är väldigt vacker och
populärt bland turister. Ön är 30 kilometer
bred och cirka 15 kilometer bred. Arran har flera fina golfbanor och
vandringsleder. Om du flyger till Glasgow/Prestwick tar
du tåget mot Glasgow, byter i Kilwinning och stiger av vid Ardossan Harbour. Ta
sedan färjan till Arran som tar cirka 50
minuter.
Ägare: Isle of Arran Distillers Ltd
Arran Hemsida >> |
|
- Erbjudande -
Malt Whisky Yearbook 2008 |
- Annons - |
 |
Malt Whisky
Yearbook 2008.
Passa på och förhandsbeställ ditt
exemplar av denna mycket uppskattade årsbok om whisky!Malt
Whisky Yearbook har blivit en bok som whiskyentusiaster världen över ser
fram emot varje höst. Nu kommer den tredje utgåvan!
Det senaste året har varit ett av de mest spännande i whiskyvärlden och
detta avspeglas naturligtvis i denna reviderade och uppdaterade bok som
finns att köpa från 1 oktober. |
|
Oumbärlig information om alla maltwhisky destillerier världen över, den
senaste statistiken och de senaste listorna samt inte minst, artiklar av
välkända whiskyskribenter specialskrivna för Malt Whisky Yearbook 2008.
Som vanligt mängder av snygga bilder, de flesta nya sedan förra utgåvan. |
|
|
Köp den för 198:- inkusive
frakt! |
|
|
Diskutera whisky & öl! |
|
Diskutera de senaste nyheterna, destillerier, resor, öl,
provsmakning, lägga in bilder och mycket mer!
Till Forumet >> |
|
ÖL |
|
 Vad
är skillnaden på en stout och en pilsner?
Vilka bryggerier finns det i Sverige?
Tips inför ölprovning!
Ölavdelningen |
|
Destillerier i Skottland |
 Allt om destillerierna i Skottland.
historia, utbud, besökscentra, tillverkning,
kontaktinformation.
Hela destillerilistan >> |
|
Whiskytips! |
|
Whiskyguiden.se provar och tipsar om BRA och köpvärd
whisky.
Whiskytips >> |
|
Whiskyguiden.se nyhetsbrev |
|
 Nyheter, specialare,
whiskytips och uppdateringar
direkt i inkorgen
Nyhetsbrev >> |
|
Events! |
| Ett kalendarium med stora som små events
listade! Du kan även tipsa om events eller öppna
provningar!
Events
/ Kalendarium>> |
|
Whiskyprovning |
 Alltid velat anordna en
whiskyprovning men inte riktigt
vetat hur? Här får du veta ALLT.
Tips på teman, smaker, färger,
dofter, material för utskrift mm
Whiskyprovning >> |
|
Butiker på
Internet! |
|
Whiskybutiker, bokhandlare, boka
hotell, och andra nyttiga
butiker på Internet!
Butiker på
Internet >> |
|
|
In
English >>
Diskutera
i forumet
