Bokmärk | Startsida | Om | Info | Kontakt | Annonsera |Copyright

Dalmore Distillery 

Highland

Dalmore Distillery grundades 1839 av Alexander Matheson och ligger vid viken Cromarty Firth med en underbar utsikt över Black Isles. Det är oklart vem som drev destilleriet fram till 1867 men då togs den operationella verksamheten i alla fall över av familjen Mackenzie som var en del av ägarna Mathesons tjänstefolk. Dalmore var först med att exportera whisky till Australien på 1870 talet. 1886 köpte Mackenziefamiljen destilleriet. Under första världskriget använde den amerikanska flottan byggnaderna som minfabrik. Det slutade mindre lyckligt då området förstördes i en häftig brand, dock klarade sig whiskyn som hade förflyttats till andra lagerlokaler. De kunde dock inte börja destillera igen förrän 1922. 1960 fusionerades Dalmore Distillery med Whyte & MacKay (som är nuvarande ägare). Hjorthuvudet som pryder Dalmores flaskor är familjen Mackenzies släktvapen.

Dalmore lanserade i början på 2005 ett medlemskap som heter "The Dalmore Fellowship". Där får man ta del av erbjudanden, nyheter, skärmbakgrunder och tankar från Distillery Ambassador Simon Booking.

Systemb.

TWE

Dalmore 12

Systembolagets utbud av Dalmore >>

The Whiskyexchanges utbud av Dalmore >>

Dalmore använder vatten från floden Averon som rinner från sjön Loch Kildermorie. Kornet är lätt torvrökt och tas från Baird's Maltings i Inverness. Mäskhuset byggdes 1991 och har ett stort mäskkar i rostfritt stål som tar 9,2 ton. Deras åtta jäskkar är tillverkade av oregonfuru varav det äldsta är från 1953. Sedan 1966 har de åtta pannor. Pannorna har raka halsar med lyne-armarna på sidan. De använder flera olika typer av fat för lagringen. Buteljeringen sker i Leith, Edinburgh. Deras årsproduktion ligger på cirka tre miljoner liter. De har tio lagerhus på området som besökare kan titta i om de önskar.

Visa på karta + aktuellt väder (Multimap) >>

Dalmore Distillery
Alness, Ross-shire
IV17 0UT
Skottland

Tel: +44 (0) 1349 882362

Manager: Drew Sinclair

Besökare: Dalmore öppnade ett nytt besökscentra den 29:e maj 2004. Det inrymmer en utställningsdel, visningsrum, bar för mindre provningar samt en välfylld butik. Inträdet är gratis. Det kommer att vara öppet mån-fre 10-17. Guidade turer startar varje timme.

Ägare: Whyte & McKay.

Dalmore Hemsida >>

Ge oss gärna kommentarer på denna text >>

- Annons -

Malt Whisky Yearbook har blivit en bok som whiskyentusiaster världen över ser fram emot varje höst. Nu kommer den tredje utgåvan! 

Det senaste året har varit ett av de mest spännande i whiskyvärlden och detta avspeglas naturligtvis i denna reviderade och uppdaterade bok som finns att köpa från 1 oktober.

Whiskyprovning >>

Butiker på Internet >>