Bokmärk | Startsida | Om | Info | Kontakt | Annonsera |Copyright

Ben Nevis Distillery 

Highland

Ben Nevis grundades 1825 av John MacDonald. Destilleriet ligger tre kilometer norr om Fort Williams vid foten av berget Ben Nevis som är Skottlands högsta berg. Destilleriet hade en gynnsam start och 1877 arbetade hela 51 personer på anläggningen. Destilleriet behölls inom familjens ägo fram till 1941 då det köptes av det nybildade bolaget Ben Nevis Distillery Limited. Joseph Hobbs som var frontfigur i det nya bolaget lät installera en grainpanna för att de även skulle kunna producera grainwhisky. Vid Hobbs död 1978 stängdes destilleriet fram till 1981 då Long John International Limited köpte det. En omfattande restaurering gjordes men framtiden var ändå oviss för Ben Nevis med bland annat produktionstopp 1986. 1989 lade Nikka Distilling Company Limited ett bud på destilleriet som godtogs. Japanerna installerade en ny mäsktunna och nya jäskar och satte genast igång produktionen. 15 personer jobbar idag på destilleriet. Mycket av Ben Nevis produktion går idag till Japan där Ben Nevis är en uppskattad malt inom blandningsindustrin. Destilleriet har under åren hyrt ut lokaler till filmbolag och varit delaktiga i kassasuccéer som Rob Roy och Braveheart.

Systemb.

TWE

Ben Nevis 10 år

Systembolagets utbud av Ben Nevis >>

The Whiskyexchanges utbud av Ben Nevis >>

Vattnet som Ben Nevis använder kommer från "The Mill Burn" som är två små insjöar 300 meter ovan havet på berget Ben Nevis. Vattnet anses vara hårt och har en stark prägel på den färdiga whiskyn. Kornet kommer färdigmältat från ett mälteri i Sutherland och är lätt rökt. Mäskkaret är på nio ton i rostfritt stål. De sex jäskaren rymmer 40 000 liter och är också i rostfritt stål. Destilleriet har två par stora kopparpannor, mäskpannan är bland de största i Skottland på hela 25 000 liter.

Whiskyn lagras framför allt på sherryfat och first fill bourbonfat. Destilleriet lagrar whiskyn på plats men buteljerar strax norr om Inverness.

Visa på karta + aktuellt väder (Multimap) >>

Tel: +44 (0) 1397 700 200

eMail: colin@bennevisdistillery.com

Manager: Colin Ross

Besökare: Besökscentrat som byggdes 1991 i ett ombyggd lagerhus tar emot cirka 30.000 besökare per år. Ben Nevis har även ett café, en butik samt en liten bar. Det är öppet alla dagar i veckan 9.00 – 17.00 april – maj, 9.00-18.00 under juli och augusti, 12.00 – 16.00 på alla söndagar.

Turer som går varje timme under högsäsong kostar £2 som man får igen i butiken vid inköp.

Ägare: Ben Nevis Distillery / Nikka Corporation

Ben Nevis Hemsida >>

Ge oss gärna kommentarer på denna text >>

- Annons -

Malt Whisky Yearbook har blivit en bok som whiskyentusiaster världen över ser fram emot varje höst. Nu kommer den tredje utgåvan! 

Det senaste året har varit ett av de mest spännande i whiskyvärlden och detta avspeglas naturligtvis i denna reviderade och uppdaterade bok som finns att köpa från 1 oktober.

Whiskyprovning >>

Butiker på Internet >>