Bokmärk | Startsida | Om | Info | Kontakt | Annonsera |Copyright

Glen Garioch Distillery

Highland

Glen Garioch Distillery som idag är Skottlands östligaste destilleri grundades av Thomas Simpson 1797. Dokumentation finns i lokal dagspress om ett destilleri på samma plats redan 1785 men 1797 har blivit det officiella året för grundandet. Destilleriet ligger mellan Banff och Aberdeen i staden Old Meldrum. Byggnaderna är i grå granit och liknar mer en gammal skola än ett modernt destilleri. Namnet Garioch kommer från den vackra dalen med samma namn där de hävdar att det bästa kornet i Skottland växer. Destilleriet ägdes och drevs av några olika ägare under 1800-talet som inte genomförde några större ändringar. 1908 köptes destilleriet av det nybildade företaget Glen Garioch Distillery Company som under en tid producerade maltwhisky till blendedwhiskyn VAT69. 1968 upphörde destilleringen då ägarna ansåg att det var brist på vatten. Endast två år vilade destilleriet innan Stanley P. Morrison köpte det. Omedelbara åtgärder av Morrison var att borra fram en ny vattentäkt samt utökning av pannor från två till tre. 1984 blev de det första destilleri som ändrade gaseldningen från butan till naturgas vilket gav en energivinst på 25%. Överbliven värme från destilleriet drev fram till 1997 närliggande växthus och koldioxid från jäsningen berikade atmosfären i växthuset. Glen Garioch stängdes under åren 1995 till 1997 men är nu renoverat och i full drift. De populäraste officiella buteljeringarna är en komplex 15-åring och en elegant 21-åring. 

Systemb.

TWE

Glen Garioch 21 år

Systembolagets utbud av Glen Garioch >>

The Whiskyexchanges utbud av Glen Garioch >>

Glen Garioch tar sitt vatten från källorna på Percock Hill. Fram till början på 80-talet mältade de sitt eget korn och whiskyn hade då också en något kraftigare karaktär. Nu tar man sitt korn (optic) näst intill orökt från Inverness. De har ett mäskkar som tar fyra ton och sju jäskkar som tar 21.000 liter vardera. Samtliga i rostfritt stål. Destilleriet har tre kopparpannor, en mäskpanna och två spritpannor. Pannorna är traditionellt lökformade och uppvärmda med interna ångrör med långa smala halsar. Spriten lagras framför allt i begagnade bourbonfat. Faten lagras i ägarnas stora anläggning i Glasgow. Destilleriet producerar närmare två miljoner liter årligen varav större delen går vidare till olika blandfirmor.

Visa på karta + aktuellt väder (Multimap) >>

Tel: +44 (0) 141 558 9011
Fax: +44 (0) 141 558 9010

Email: info@morrisonbowmore.co.uk

Distillery Manager: Fraser Hughes

Besökare: Glen Garioch har inget besökscentra men besökare tas ändå emot, ring i förväg. Det kommer dock att invigas ett under början av oktober 2005.

Ägare: Morrison Bowmore Distillers Ltd / Suntory

Ge oss gärna kommentarer på denna text >>

- Annons -

Malt Whisky Yearbook har blivit en bok som whiskyentusiaster världen över ser fram emot varje höst. Nu kommer den tredje utgåvan! 

Det senaste året har varit ett av de mest spännande i whiskyvärlden och detta avspeglas naturligtvis i denna reviderade och uppdaterade bok som finns att köpa från 1 oktober.

Whiskyprovning >>

Butiker på Internet >>