Whiskyguiden.se

Nyheter

Ny whisky

Events/kalender

WHISKY

Single Malt

Blended

Vatted

Irländsk

Japansk

Amerikansk

Oberoende
buteljerare

Alla sorter A-Z

Regioner

Tillverkning

Historia

Ordlista

Typer

Provning
- Protokoll

ÖL

Bryggerier

Typer

Råvaror

Tillverkning

Provning

Ordlista

Kommunicera!

Diskutera i forumet

Bromans "Corner"

Ställ en fråga?
- Besvarade frågor

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev!

Blandat

Artikelarkivet

Länklistor

Tips

Tasting notes

Resor

Pub & Restaurang

Mat

Drinkar

Butiker

Topplistor
 - Rösta

Böcker

Imperial Distillery

Speyside

Imperial byggdes 1897 och kom 'on stream', sommaren 1898. 1897 var samma år som drottning Victoria firade sitt diamantjubileum och var en bidragande orsak till namnet Imperial. Kölnan fick dessutom en stor krona på toppen. Den togs dock ned vid den stora renovering 1955 efter allvariga rostangrepp och den åkte aldrig upp igen! Byggnaderna är gjorda av rött Aberdeentegel som skulle vara bättre mot bränder vilka destillerier ofta drabbades av förr. Imperial designades av Charles Doig.  Imperial startades av Thomas Mackenzie för att tillgodose blendedindustrin med single malt. Imperial klarade inte nedgången 1899 utan las i malpåse. De öppnade inte igen förrän 1919 men stängdes 1925. 1955 tog SMD över och renoverade destilleriet 1965 dubblerades kapaciteten men återigen stängdes Imperial 1985 för att öppnas 1989 av Allied Distillers. De valde att lägga Imperial i malpåse igen 1998!

Systemb.

TWE

Imperial

Systembolaget har inget från Imperial distillery!

The Whiskyexchanges utbud av Imperial >>

Vattnet kommer från Ballintom Burn. Maltet är lätt rökt till ca 6 ppm och tas från Burghead Maltings. Mäskkaret är i rostfritt stål och tar 11.5 ton. De sex jäskaren är av lärkträ som vardera rymmer 56.500 liter. De har två mäskpannor som båda tar 18.800 liter och är av lanternmodell som värms med värmeplattor. De två spritpannorna av traditionell modell rymmer 21.000 liter var och värms med en kombination av värmeplattor och interna ångrör. De har traditionella dunnage lagerhus på området. Största andelen av whiskyn går till blendedindustrin. Produktionen är vilande sedan 1998. Då processvattnet från Imperial var varmt enligt lagen för att återföras till något vattendrag tvingades de att bygga en lång kanal som vattnet kan färdas i för att kylas ned innan det återförs till floden.

Visa på karta + aktuellt väder (Multimap) >>

Tel: +44 (0) 1340 810276
Besökare: Tas ej emot.
Ägare: Allied Distillers Ltd

Ge oss gärna kommentarer på denna text >>

- Annons -

Malt Whisky Yearbook har blivit en bok som whiskyentusiaster världen över ser fram emot varje höst. Nu kommer den tredje utgåvan! 

Det senaste året har varit ett av de mest spännande i whiskyvärlden och detta avspeglas naturligtvis i denna reviderade och uppdaterade bok som finns att köpa från 1 oktober.