|
|
|
The
Glenlivet Distillery |
Speyside |
|
 |
|
The
Glenlivet Distillery ligger i Speyside cirka två mil
norr om Tomintoul vid floden Livet. Destilleriet grundades av George Smith år 1824. Produktion hade dock
funnits på plats många år tidigare fast då i illegal form.
1824 fick George licens för destilleriet vilket fått bli
officiellt födelseår. När man blev laglig gjorde man sig
ovän med de andra olagliga tillverkarna. George var en
hotad man och gick alltid omkring med två pistoler. |
|
I början på 1800-talet fanns
uppemot 200 illegala destillerier runt omkring Glenlivet men statsmakten rensade snabbt bort dem och
1834 fanns endast The Glenlivet kvar eftersom de hade licens
för att destillera sin whisky. Produktionen ökade raskt
och i början på 1830-talet översteg produktionen 2 000
liter maltwhisky per vecka. 1858 flyttade de destilleriet några hundra meter till dess nuvarande
plats på gården Minmore. Ett samarbete inleddes med
whiskyhandlaren Andrew P. Usher i början på 1860-talet
vilket gjorde att The Glenlivet började exporteras
utomlands. Exporten skapade en stor efterfrågan på
The Glenlivet vilket destilleriet hade svårt att möta. 1871
dog George och destilleriet övergick till sonen John
Gordon. John som förstått vikten av marknadsföring och
betydelsen av The Glenlivets namn ansökte om ensamrätt till
namnet. Det
hade bildats en uppsjö av olika destillerier varav en stor del låg
utanför området Glenlivet och som ville dra nytta av det
välrenommerade namnet Glenlivet. Det fastslogs att andra destillerier som villa
använda Glenlivets namn var tvungna att ha ett
bindestreck mellan det egna namnet och Glenlivet. I början av 1900-talet
skaffade man sig ytterliggare två pannor för att möta
efterfrågan. 1921 ärvdes företaget av Bill Smith Grant
som drev det framgångsrikt i över 50 år. 1978
förvärvades The Glenlivet Distillery av Seagrams som
idag ägs av Pernod Ricard. Under 2004 ökade
försäljningen med 9% och de sålde 400.000 lådor och med
det är Glenlivet är nu på andra plats efter Glenfiddich. |
| Tillverkning The Glenlivet |
|
 Vattnet som är mjukt och
mineralrikt tas från Josies Well som ligger strax intill
destilleriet. Fram till 1966 mältade The Glenlivet sitt eget
korn men nu köper de som så många andra sitt korn
aningen rökt från centrala mälterier (Pauls of Buckie).
Mäskkaret är av rostfritt stål och rymmer 12 ton. De
åtta jäskaren av oregonfuru och rymmer vardera 60.000
liter. Destilleriet har fyra mäskpannor på 15.000 liter
och fyra spritpannor på 10 000 liter som är indirekt ånguppvärmda. Pannorna är av lanternmodell med långa och
smala halsar. Lagring sker på plats i tio lagerhus med
en kapacitet på vardera 65.000 fat. Buteljeringen görs
utanför Edinburgh i Newbridge. Fyra miljoner flaskor
produceras årligen.
|
| Kontakt The Glenlivet |
Visa på karta + aktuellt
väder (Multimap)
>>
|
The
Glenlivet Distillery
Glenlivet,
Ballindalloch,
Banffshire, AB37 9DB
Skottland |
|
|
Tel:
+44 (0) 1542 783 220
Manager: Bill Lamb
Besökare: April till Oktober:
Måndag till lördag 10.00 - 16.00, söndag 12.30 - 16.00.
Besökscentrat som byggdes 1997 är mycket modernt och har
fått fem stjärnor av 'The Scottish Tourist Board'.
Guidade turer startar regelbundet, varje kvart. Gratis inträde.
Butik med fullt sortiment från CD-skivor till flaskor.
Café.
Ägare: Chivas Brothers Ltd /
Pernod Ricard
The Glenlivet Hemsida >> |
|
- Erbjudande -
Malt Whisky Yearbook 2008 |
- Annons - |
 |
Malt Whisky
Yearbook 2008.
Passa på och förhandsbeställ ditt
exemplar av denna mycket uppskattade årsbok om whisky!Malt
Whisky Yearbook har blivit en bok som whiskyentusiaster världen över ser
fram emot varje höst. Nu kommer den tredje utgåvan!
Det senaste året har varit ett av de mest spännande i whiskyvärlden och
detta avspeglas naturligtvis i denna reviderade och uppdaterade bok som
finns att köpa från 1 oktober. |
|
Oumbärlig information om alla maltwhisky destillerier världen över, den
senaste statistiken och de senaste listorna samt inte minst, artiklar av
välkända whiskyskribenter specialskrivna för Malt Whisky Yearbook 2008.
Som vanligt mängder av snygga bilder, de flesta nya sedan förra utgåvan. |
|
|
Köp den för 198:- inkusive
frakt! |
|
|
Diskutera whisky & öl! |
|
Diskutera de senaste nyheterna, destillerier, resor, öl,
provsmakning, lägga in bilder och mycket mer!
Till Forumet >> |
|
ÖL |
|
 Vad
är skillnaden på en stout och en pilsner?
Vilka bryggerier finns det i Sverige?
Tips inför ölprovning!
Ölavdelningen |
|
Destillerier i Skottland |
 Allt om destillerierna i Skottland.
historia, utbud, besökscentra, tillverkning,
kontaktinformation.
Hela destillerilistan >> |
|
Whiskytips! |
|
Whiskyguiden.se provar och tipsar om BRA och köpvärd
whisky.
Whiskytips >> |
|
Whiskyguiden.se nyhetsbrev |
|
 Nyheter, specialare,
whiskytips och uppdateringar
direkt i inkorgen
Nyhetsbrev >> |
|
Events! |
| Ett kalendarium med stora som små events
listade! Du kan även tipsa om events eller öppna
provningar!
Events
/ Kalendarium>> |
|
Whiskyprovning |
 Alltid velat anordna en
whiskyprovning men inte riktigt
vetat hur? Här får du veta ALLT.
Tips på teman, smaker, färger,
dofter, material för utskrift mm
Whiskyprovning >> |
|
Butiker på
Internet! |
|
Whiskybutiker, bokhandlare, boka
hotell, och andra nyttiga
butiker på Internet!
Butiker på
Internet >> |
|
|
In
English >>
Diskutera
i forumet
