|
|
|
Glenburgie Distillery |
Speyside |
Glenburgie Distillery grundades 1810 några mil från
orten Elgin under namnet Kilnflat. Destilleriet som
producerade i mycket liten skala fick sitt nuvarande (Glenburgie-Glenlivet)
namn i mitten på 1880-talet. Alfred Barnard,
whiskyskribenten som åkte runt till olika destillerier
vid sekelskiftet, beskrev Glenburgie som klassiskt
gammalt och ålderstiget. En omfattande modernisering
genomfördes då Ballantines köpte det 1936. En betydande
del av Glenburgies maltwhisky hamnade snabbt i de nya
ägarnas blandwhisky. Ytterliggare renovering och
utbyggnad 1958 innebar att man gav upp den egna
mältningen av kornet men det medförde också två
Lomondpannor. Under 30 år producerades den kraftfulla
Glencraig som ännu går att få tag på hos välsorterade
whiskybutiker. I början av 80-talet togs Lomondpannorna
bort. Destilleriet ägs nu av Allied Distillers och
huvuddelen av whiskyn som produceras hamnar i Allied
Distillers olika blendedsorter och framförallt
Ballantines.
2005-06-04 Omfattande renovering på Glenburgie Distillery!
Glenburgie Distillery utanför Forres i norra Skottland har genomgått
en omfattande renovering. Istället för att reparera och
modifiera gamla byggnader och utrustning har de rivit
ner nästan allt och byggt upp det från början. Endast
kopparpannor och kvarnutrustning klarade sig med
renovering. Uppbyggnaden tog drygt ett år och kostade
£4,3 miljoner. Det moderna och datoriserade destilleriet
kan nu skötas av endast en person. Destilleriet som ägs
av Allied Distillers har nu blivit mer 30% mer
energieffektivt och har fått större kapacitet, 2,8
miljoner liter årligen. Planer finns på att installera
ytterliggare två pannor och öka produktionen till 4,2
miljoner. Källa: This is North Scotland. |
|
Urval av Glenburgie & Glencraig
2006-11-12 |
Systemb. |
TWE |
Glenburgie |
|
Glencraig 1974 40.2% 30 år (Duncan Taylor) |
- |
£85.00 |
 |
|
Glenburgie 15 år 46% |
- |
£31.91 |
|
Glenburgie 8 år 40% (Gordon&MacPhail) |
489:- |
- |
|
Glenburgie Single Cask 12 Years 1987 (Douglas Laing) |
709:- |
- |
|
Allmänt: Whisky som framförallt produceras för
blended. |
|
Karaktär: Mediumfyllig, svagt rökig och fruktig.
Den något kraftfullare Glencraig har maltigare och
fylligare smak. |
|
Systembolagets utbud av
Glenburgie>>
|
|
Thewhiskyexchange utbud av Glenburgie>> |
|
|
| Tillverkning
Glenburgie |
|
Vattnet kommer från lokala källor. Kornet är lättrökt
och anses bidra med en del av den söta smak många
Glenburgie utgåvor har. Det färdigmältade kornet lagras
i en silo som nästan rymmer 300 ton innan det mals i en
klassisk Porteus Mill. Mäskkaret tar fem ton och är i
gjutjärn. Trettton jäskar som rymmer 23.000 liter finns
på anläggningen, sju i rostfritt stål och sex i trä.
Destilleriet har 4 kopparpannor av lökmodell, två
mäskpannor och två spritpannor. Mäskpannan rymmer 18.000
liter och spritpannan något mindre. Faten lagras på
området. Destilleriet är effektivt och endast två
personer jobbar med produktionen. Cirka två miljer liter
produceras årligen.
|
| Kontakt Glenburgie |
Visa på karta + aktuellt
väder (Multimap)
>>
|
Glenburgie
Distillery, By Alves, Forres, Morayshire IV36 2QY
|
|
|
Tel:
+44 (0)1343 850258
Manager: Brian
Thomas
Besökare: Besökare tas emot efter
överenskommelse.
Ägare: Allied Distillers
|
|
- Erbjudande -
Malt Whisky Yearbook 2008 |
- Annons - |
 |
Malt Whisky
Yearbook 2008.
Passa på och förhandsbeställ ditt
exemplar av denna mycket uppskattade årsbok om whisky!Malt
Whisky Yearbook har blivit en bok som whiskyentusiaster världen över ser
fram emot varje höst. Nu kommer den tredje utgåvan!
Det senaste året har varit ett av de mest spännande i whiskyvärlden och
detta avspeglas naturligtvis i denna reviderade och uppdaterade bok som
finns att köpa från 1 oktober. |
|
Oumbärlig information om alla maltwhisky destillerier världen över, den
senaste statistiken och de senaste listorna samt inte minst, artiklar av
välkända whiskyskribenter specialskrivna för Malt Whisky Yearbook 2008.
Som vanligt mängder av snygga bilder, de flesta nya sedan förra utgåvan. |
|
|
Köp den för 198:- inkusive
frakt! |
|
|
Diskutera whisky & öl! |
|
Diskutera de senaste nyheterna, destillerier, resor, öl,
provsmakning, lägga in bilder och mycket mer!
Till Forumet >> |
|
ÖL |
|
 Vad
är skillnaden på en stout och en pilsner?
Vilka bryggerier finns det i Sverige?
Tips inför ölprovning!
Ölavdelningen |
|
Destillerier i Skottland |
 Allt om destillerierna i Skottland.
historia, utbud, besökscentra, tillverkning,
kontaktinformation.
Hela destillerilistan >> |
|
Whiskytips! |
|
Whiskyguiden.se provar och tipsar om BRA och köpvärd
whisky.
Whiskytips >> |
|
Whiskyguiden.se nyhetsbrev |
|
 Nyheter, specialare,
whiskytips och uppdateringar
direkt i inkorgen
Nyhetsbrev >> |
|
Events! |
| Ett kalendarium med stora som små events
listade! Du kan även tipsa om events eller öppna
provningar!
Events
/ Kalendarium>> |
|
Whiskyprovning |
 Alltid velat anordna en
whiskyprovning men inte riktigt
vetat hur? Här får du veta ALLT.
Tips på teman, smaker, färger,
dofter, material för utskrift mm
Whiskyprovning >> |
|
Butiker på
Internet! |
|
Whiskybutiker, bokhandlare, boka
hotell, och andra nyttiga
butiker på Internet!
Butiker på
Internet >> |
|
|
In
English >>
Diskutera
i forumet
