|
|
|
Braeval Distillery |
Speyside |
|
I Malpåse sedan
2002.
Braeval byggdes 1973 av Chivas Brothers i närheten av samhället
Chapeltown söder om whiskymeckat Dufftown. Namnet kommer från en
närliggande gård med namnet Braeval. Destilleriet ligger högt över havet
och konkurrerar med Dalwhinnie om positionen som högsta destilleriet i
Skottland. Syftet med destilleriet var att försäkra whiskyföretaget
Chivas med bra och kontinuerlig tillgång på maltwhisky till de egna
blendedsorterna. 1975 utökades antalet pannorna från tre till fem och
1978 adderades ännu en till sex pannor totalt. Från början kallades
destilleriet för Braes of Glenlivet vilket de bytte 1995 då
förväxlingarna med det mer kända Glenlivet blev för frekventa. De få
utgåvor som finns heter dock vanligen Braes of Glenlivet. Destilleriet
är modernt och kan skötas av endast en person. Utseendet har dock en
klassisk traditionell prägel. Endast ett fåtal fat har buteljerats och
säljs av oberoende buteljerare (flertalet från Cadenhead).
Destilleriet lades i malpåse 2002 i samband med att Pernod Ricard köpte
Chivas Brothers. |
|
Tillverkning
Braeval |
|
När
produktionen pågick togs kornet från centrala mälterier
lätt rökt och processvattnet från närliggande Ladder Hills. Mäskkaret i stål
är sju meter i diameter. 10 jäskar i rostfritt stål
användes. Braeval har sex kopparpannor och de har en distinkt knöl
på halsarna som kallas "Milton Ball". Två
mäskpannor försörjer fyra spritpannor. Pannorna är
uppvärmda med interna ångrör. När de var aktiva producerades runt
fyra miljoner liter
årligen. De hade också kapacitet att dubbla det.
|
|
- Erbjudande -
Malt Whisky Yearbook 2008 |
- Annons - |
 |
Malt Whisky
Yearbook 2008.
Passa på och förhandsbeställ ditt
exemplar av denna mycket uppskattade årsbok om whisky!Malt
Whisky Yearbook har blivit en bok som whiskyentusiaster världen över ser
fram emot varje höst. Nu kommer den tredje utgåvan!
Det senaste året har varit ett av de mest spännande i whiskyvärlden och
detta avspeglas naturligtvis i denna reviderade och uppdaterade bok som
finns att köpa från 1 oktober. |
|
Oumbärlig information om alla maltwhisky destillerier världen över, den
senaste statistiken och de senaste listorna samt inte minst, artiklar av
välkända whiskyskribenter specialskrivna för Malt Whisky Yearbook 2008.
Som vanligt mängder av snygga bilder, de flesta nya sedan förra utgåvan. |
|
|
Köp den för 198:- inkusive
frakt! |
|
|
Diskutera whisky & öl! |
|
Diskutera de senaste nyheterna, destillerier, resor, öl,
provsmakning, lägga in bilder och mycket mer!
Till Forumet >> |
|
ÖL |
|
 Vad
är skillnaden på en stout och en pilsner?
Vilka bryggerier finns det i Sverige?
Tips inför ölprovning!
Ölavdelningen |
|
Destillerier i Skottland |
 Allt om destillerierna i Skottland.
historia, utbud, besökscentra, tillverkning,
kontaktinformation.
Hela destillerilistan >> |
|
Whiskytips! |
|
Whiskyguiden.se provar och tipsar om BRA och köpvärd
whisky.
Whiskytips >> |
|
Whiskyguiden.se nyhetsbrev |
|
 Nyheter, specialare,
whiskytips och uppdateringar
direkt i inkorgen
Nyhetsbrev >> |
|
Events! |
| Ett kalendarium med stora som små events
listade! Du kan även tipsa om events eller öppna
provningar!
Events
/ Kalendarium>> |
|
Whiskyprovning |
 Alltid velat anordna en
whiskyprovning men inte riktigt
vetat hur? Här får du veta ALLT.
Tips på teman, smaker, färger,
dofter, material för utskrift mm
Whiskyprovning >> |
|
Butiker på
Internet! |
|
Whiskybutiker, bokhandlare, boka
hotell, och andra nyttiga
butiker på Internet!
Butiker på
Internet >> |
|
|
In
English >>
Diskutera
i forumet
