|
|
2008-11-17 Nytt från
Ölbaronen !
Nyhetsprovning november 2008
Så var man då igång igen med lite omdömen om öl som lanserats på
Systembolaget. Här har jag koncentrerat mig på november månads
nyhetsskörd.
En del av de här ölen kommer i så små upplagor att det finns risk för
omedelbar slutförsäljning. Det finns som bekant åtskilliga ölmänniskor
som menar att man inte skall dricka öl nyproducerat. Nej, tvärtom menar
de, bör man lagra sitt öl i flera år så att det oxiderar och därmed
ändrar karaktär. Nåja, i det mörka alkoholstarka ölet resulterar ju
dylika lagringar för all del inte i sura öl, det blir tvärtom sötare och
vinösare. Personligen tycker jag dock att öl som regel är bäst drucket
så nära produktionsdatum som möjligt.
De mer kräsna lagringsmänniskorna kommer emellertid att snabbt göra slut
på en del av dessa nyheter och det kan redan nu vara problem att få tag
i alla. De står alltså i källare och skafferier och väntar på att bli
serverade om åtskilliga månader, förmodligen åtskilliga år.
Och så här tycker jag om novembernyheterna 2008 serverade rakt upp och
ner redan i november 2008:
1562 Bath Ales Festivity 5 %, flaska 500 ml, 24,90 kr (46,80 kr/liter)
Bryggeri: Bath Ales, England, Storbritannien
Nästan svart till färgen med ett svagt brunt inslag. Det doftar
kaffe, choklad, körsbär och mörkt bröd. Smaken bär på en lagom rostad
ton och en mjuk mälta. Eftersmaken känns bra, befriad från störiga syror
och det är inte heller särskilt bittert. Trevlig porteröl på det hela
taget!
Betyg: 4
11581 2008 Sierra Nevada Anniversary Ale 5,9 %, flaska 350 ml, 26,90 kr
(76,85 kr/liter)
Bryggeri: Sierra Nevada Brewing, USA
Kopparfärgad. I doften spårar jag fruktighet och en sötma som kommen
från söta karameller. Men när man smakar på ölet så ställs dessa omdömen
på kant. Ölet är kådigt välhumlat och det hela ebbar ut i en besk
eftersmak som har drag av grapefruktskal. Roligt att smutta på men hur
står sig ett helt glas?
Betyg: 3
11598 Fuller´s Brewers Reserve 7,7 %, flaska 500 ml, 59,00 kr (118,00
kr/liter)
Bryggeri: Fuller Smith & Turner, London, England, Storbritannien
Ljusbrun och grumlig. Det doftar syra och min obligatoriska
varningsflagga för syrlighet plockas fram. Nåja, det finns fruktighet
också så man behöver ju inte vifta omgående. Men smaken bär onekligen
även den på syra även om man kan ana en ekfatskaraktär längst inne. I
eftersmaken har ölet en bra beska men jag känner att det här nog blir
outhärdligt i stora glas. Bra smuttaöl om än för syrligt för mig.
Betyg: 2
1595 2008 Fuller´s Vintage Ale 8,5 %, flaska 500 ml, 59,90 kr (119,80
kr/liter)
Bryggeri: Fuller Smith & Turner, London, England, Storbritannien
Kopparfärgad. En doft av honung slår emot direkt. Visst finns det
maltsötma också men det översöta tar överhanden. Även smaken bjuder på
överväldigande honungssötma. Beskan möter emellertid rätt bra i avslutet
och det finns trots allt en lite lagom bitter eftersmak. Men ändå, nja…
Betyg: 2
11590 Samuel Adams Imperial Pilsner 8,8 %, flaska 355 ml, 29,90 kr
(84,22 kr/liter)
Producent: Boston Beer Company, Boston, MA, USA
Ljus färg. En frisk, fruktig doft känns direkt. Efter en stund
börjar man även ana humleintensiteten i ölet, här kommer rejält med
aromatiska toner från humlen. Ölet är en ordentlig humlebomb smakmässigt
och man börjar fundera på om det här inte handlar om ren spekulation.
Hur mycket humle kan man egentligen våga dra ner i en öl? Tja, vräk i
bara, svarar den oförsiktige. Nej, lugna ner dig och ta lagom, säger den
återhållsamme. Tja, spekulation eller inte, jag tycker det blir rätt
kul. Ett spännande öl med en spänstigt sammandragande humlebeska som
verkligen biter.
Betyg: 4
11588 Meantime Old Smoked Bock 6,5 %, flaska 750 ml, 59,00 kr (78,66
kr/liter)
Bryggeri: Meantime Brewing Co, England, Storbritannien
Bärnstensfärgad och grumlig. Det doftar störigt av syra och lite
fotsvett. Smaken präglas av vinäger och det känns nästan bara surt.
Anstränger man sig så kan man hitta lite svag rök som kommen från en
lågprisskinka. Ett underligt öl! Sånt här gör tyskarna långt bättre!
Betyg: 1
11416 Innis & Gunn Island Cask 7,2 %, flaska 330 ml, 26,90 kr (81,51
kr/liter)
Producent: The Innis & Gunn Brewing Skottland, Storbritannien
Mörkbrunt till färgen. Det doftar kemiskt som av skokräm. Smaken
lutar lite åt nåt man lika gärna kunde hitta i medicinskåpet, jod,
sårsalva och faktiskt även lite tång. Visst finns det en slags
fatkaraktär här men ärligt talat så blir öl lagrad på ekfat inte så där
himla roligt. Den här har lagrats längre än gängse Innis & Gunn, men
ändå.. Ölet vinner lite på sin rätt trevliga eftersmak.
Betyg: 3
1484 Nils Oscar Coffee Stout 6 %, flaska 330 ml, 18,90 kr (57,27
kr/liter)
Bryggeri: The Nils Oscar Company AB, Nyköping, Sverige
Nästan helt svart, svaga bruna inslag. Det doftar lakrits och
framför allt kaffe. Inte omtumlande mycket kaffe utan bara så där lagom
och mycket elegant. Smaken är mjukt sammetslena rostade toner, en
härligt diskret kaffesmak bär ölet. Ett perfekt öl för den som vill
skippa kaffet efter middagen
Betyg: 5
11587 Dark Horizon Second Edition 17,5 %, flaska 500 ml, 149,00 kr
(298,00 kr/liter)
Bryggeri: Nøgne Ø det Kompromisslöse Bryggeri, Grimstad, Norge
Kolsvart och med ett mycket vackert skum, åtminstone inledningsvis.
Skumtäcket rasade betänkligt raskt ihop. Doften är mäktig, det är
fruktpaj och körsbär i cognac. Smaken är helt otrolig. Ölet känns
fylligt till bristningsgränsen, det är enormt vinöst och till slut t o m
aningen spritigt. En fruktighet påminnande om bigarråer tonar sakta
fram. En riktigt omtumlande njutaröl för långsam och försiktig
konsumtion. Vansinnigt dyr och vansinnigt alkoholstark! Och egentligen
helt onödigt!
Betyg: 3
Anders Bergström / ölbaron |
|
- Erbjudande -
Malt Whisky Yearbook 2008 |
- Annons - |
 |
Malt Whisky
Yearbook 2008.
Passa på och förhandsbeställ ditt
exemplar av denna mycket uppskattade årsbok om whisky!Malt
Whisky Yearbook har blivit en bok som whiskyentusiaster världen över ser
fram emot varje höst. Nu kommer den tredje utgåvan!
Det senaste året har varit ett av de mest spännande i whiskyvärlden och
detta avspeglas naturligtvis i denna reviderade och uppdaterade bok som
finns att köpa från 1 oktober. |
|
Oumbärlig information om alla maltwhisky destillerier världen över, den
senaste statistiken och de senaste listorna samt inte minst, artiklar av
välkända whiskyskribenter specialskrivna för Malt Whisky Yearbook 2008.
Som vanligt mängder av snygga bilder, de flesta nya sedan förra utgåvan. |
|
|
Köp den för 198:- inkusive
frakt! |
|
|
|
Whiskyguiden.se
- Med öl! -
In
English >>
Diskutera
i forumet
