|
|
|
Glenkinchie Distillery |
Lowlands |
|
Glenkinchie startade som en bisyssla av bröderna Rate.
Som officiellt startår anges ofta 1837, men destillering
pågick redan innan dess på deras gård. Glenkinchie är
namngett efter dalgången Glen Kinchie. Whiskyn ingår i
serien Six Classic Malts och är en mycket uppskattad
lowlandwhisky. 1853 gick bröderna i konkurs och de
sålde destilleriet till en bonde som använde husen som
lador. Han i sin tur sålde det vidare 1881 till ett
antal affärsmän från Edinburgh som var intresserade av att starta
destilleriet. 1891 bildades Glenkinchie Distillery
Company och anläggningen renoverades och hus för
arbetarna byggdes. Under en kris i Lowland gick de ihop
med fyra andra destillerier och bildade de klassiska
Scottish Malt Distillers. Av dessa finns bara
Glenkinchie kvar idag. 1968 slutade de med att mälta
sitt eget korn. Mältningsgolven byggdes om till ett museum
som invigdes 1970.
Destilleriet ägs i dag av Diageo.
|
| Tillverkning
Glenkinchie |
|
 Vattnet
tar de från en
reservoar vid Lammermuir Hills. De mältar inte sitt eget
korn utan köper det från Roseisle Malting i nordöstra
Skottland. Kornet är lätt rökt. De mal kornet till
gröpe i en Porteus mill. Glenkinchies mäskar är i stål
och de sex jäskaren i oregon trä. De har bara två
kopparpannor (se bild) men de är bland de största i Skottland
(mäskpannan är på 21.000 liter och spritpannan på 17.200
liter). Deras produktionskapacitet uppgår till 1,6
miljoner liter på ett år.
Lagringen
sker i lagerhus på området som du även kan få se
under turen. De använder sherryfat och begagnande bourbonfat.
De buteljerar whiskyn utanför Glasgow (Leven at Fife)
|
| Kontakt Glenkinchie |
Visa på karta + aktuellt
väder (Multimap)
>>
|
Glenkinchie Distillery
Pencaitland, Tranent,
East
Lothian, EH34 5ET
Skottland |
|
|
Tel:
+44 (0) 1875 342004
Fax:
+44 (0) 1875 342007
Besökare: November
till mars (må-fre) 12-16. Påsk till oktober (må-lö)
10-15 samt sö 12-17. Deras turer startar varje
halvtimme, sista turen en timme före stängning. Turen
kostar £4 pund som £3 återfås i deras butik vid köp av
en whiskyflaska. De har även ett
museum med en modell av ett destilleri.
Ägare:
Diageo
|
|
- Erbjudande -
Malt Whisky Yearbook 2008 |
- Annons - |
 |
Malt Whisky
Yearbook 2008.
Passa på och förhandsbeställ ditt
exemplar av denna mycket uppskattade årsbok om whisky!Malt
Whisky Yearbook har blivit en bok som whiskyentusiaster världen över ser
fram emot varje höst. Nu kommer den tredje utgåvan!
Det senaste året har varit ett av de mest spännande i whiskyvärlden och
detta avspeglas naturligtvis i denna reviderade och uppdaterade bok som
finns att köpa från 1 oktober. |
|
Oumbärlig information om alla maltwhisky destillerier världen över, den
senaste statistiken och de senaste listorna samt inte minst, artiklar av
välkända whiskyskribenter specialskrivna för Malt Whisky Yearbook 2008.
Som vanligt mängder av snygga bilder, de flesta nya sedan förra utgåvan. |
|
|
Köp den för 198:- inkusive
frakt! |
|
|
Diskutera whisky & öl! |
|
Diskutera de senaste nyheterna, destillerier, resor, öl,
provsmakning, lägga in bilder och mycket mer!
Till Forumet >> |
|
ÖL |
|
 Vad
är skillnaden på en stout och en pilsner?
Vilka bryggerier finns det i Sverige?
Tips inför ölprovning!
Ölavdelningen |
|
Destillerier i Skottland |
 Allt om destillerierna i Skottland.
historia, utbud, besökscentra, tillverkning,
kontaktinformation.
Hela destillerilistan >> |
|
Whiskytips! |
|
Whiskyguiden.se provar och tipsar om BRA och köpvärd
whisky.
Whiskytips >> |
|
Whiskyguiden.se nyhetsbrev |
|
 Nyheter, specialare,
whiskytips och uppdateringar
direkt i inkorgen
Nyhetsbrev >> |
|
Events! |
| Ett kalendarium med stora som små events
listade! Du kan även tipsa om events eller öppna
provningar!
Events
/ Kalendarium>> |
|
Whiskyprovning |
 Alltid velat anordna en
whiskyprovning men inte riktigt
vetat hur? Här får du veta ALLT.
Tips på teman, smaker, färger,
dofter, material för utskrift mm
Whiskyprovning >> |
|
Butiker på
Internet! |
|
Whiskybutiker, bokhandlare, boka
hotell, och andra nyttiga
butiker på Internet!
Butiker på
Internet >> |
|
|
In
English >>
Diskutera
i forumet
