Bokmärk | Startsida | Om | Info | Kontakt | Annonsera |Copyright

Port Dundas Distillery (Graindestilleri)

Lowland

Port Dundas är idag ett av Diageos graindestillerier i Skottland. Det ligger vid kanalen Clyde i norra utkanten av Glasgow på några större kullar som överblickar staden. Destilleriet har gamla anor och redan på slutet av 1700-talet fanns det ett destilleri, byggt av Robert Macfarlane, på plats. Alfred Barnard som reste runt 1885 och besökte flertalet destillerier i skottland beskriver destilleriet som "..one of the largest distilleries in the World". Området täckte hela nio hektar och inrymde bl.a. sju kölnor, tunnbinderi, mäskpanna som tog över 100.000 liter, två mältningsgolv och 35 jäskar. En årlig produktion på över 10 miljoner liter uppgavs. För er som vill läsa mer rekommenderas boken Barnard skrev under resan:  The Whisky Distilleries of Scotland 1887. Destilleriet fanns i familjens ägo fram till slutet på 1800-talet då det gick samman med några andra till Distillery Company Limited. 1903 drabbades området av en omfattande brand som lamslade destilleriet under många år. 1913 var det återuppbyggt för att bara några år senare drabbas av en ny brand. Efter andra världskriget genomfördes en omfattande modernisering av destilleriet. 1966 renoverades destilleriet ytterliggare för £7 miljoner och Scottish Grain Distillers tog över ansvaret för driften. Idag äger Diageo destilleriet och använder Port Dundas grainwhisky i flertalet av sina blendedsorter, däribland Jonnie Walker och White Horse. Vissa oberoende buteljerare köper fat från destilleriet och ger ut som single grain whisky.

Ge oss gärna kommentarer på denna text >>

- Annons -

Malt Whisky Yearbook har blivit en bok som whiskyentusiaster världen över ser fram emot varje höst. Nu kommer den tredje utgåvan! 

Det senaste året har varit ett av de mest spännande i whiskyvärlden och detta avspeglas naturligtvis i denna reviderade och uppdaterade bok som finns att köpa från 1 oktober.

Whiskyprovning >>

Butiker på Internet >>