Dryckesauktion

 
Whiskyguiden.se -  Med öl!  - In English >>

Bokmärk | Startsida Om | Info | Kontakt | Annonsera |Copyright

 
   
 
Vill du veta mer om Islay? Läs mer >>  
  Annonser
 

Whiskyguiden.se

Nyheter

Ny whisky

Events/kalender

WHISKY

Single Malt

Blended

Vatted

Irländsk

Japansk

Amerikansk

Oberoende
buteljerare

Alla sorter A-Z

Regioner

Tillverkning

Historia

Ordlista

Typer

Provning
- Protokoll

 

ÖL

Bryggerier

Typer

Råvaror

Tillverkning

Provning

Ordlista

Kommunicera!

Diskutera i forumet

Ställ en fråga?
-
Besvarade frågor

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev!

 

Blandat

Artikelarkivet

 Bilder

Länklistor

Tips

Tasting notes

Resor

Pub & Restaurang

Mat

Drinkar

Butiker

Topplistor
 - Rösta

Böcker

 

Glengyle Distillery 

Campbeltown

Den 25:e mars 2004 invigdes Glengyle Distillery i Campeltown några hundra meter från Springbank Distillery. Det gamla destilleriet stängdes 1925, men nu 79 år efter stängningen slår de åter upp portarna. Det är det första nya destilleriet i Campbeltown på 125 år!

Gamla Glengyle startades 1872 av William Mitchell (samma familj som äger Springbank) efter ett bråk med sin bror. 1919 såldes destilleriet till Highland Malt Distillers. Efter första världskriget var efterfrågan dålig och 1925 las verksamheten ned. 1940 köptes Scotia och Glengyle Ditillery av Sir Maurice Bloch men på grund av andra världskriget blev det inget av planerna att återstarta Glengyle. I början på 1970 talet fanns inga spår kvar som tydde på att det tidigare hade varit ett destilleri på platsen för Glengyle. Det var nu kontor, garage och butiker på området.

I november år 2000 köptes området av Springbank. Restaureringen var tidskrävande och bitvis komplicerad då byggnaderna är K-märkta. Förhoppningen fanns att köpa nya pannor av mindre format men ekonomin gjorde att något större pannor köptes från Ben Wyvis Distillery. De har ändrats enligt Glengyles specifikationer, vilket inneburit att de jämnats till i mitten på pannan där tidigare en bredare "krage" satt. Utformningen på pannorna skall enligt destilleriet ge en fruktig och oljig whisky. 

Orsaken till att deras single malt inte kommer att heta Glengyle beror på att det redan finns en vatted whisky med det namnet och de kunde inte köpa loss rättigheterna. De ville även att det inte skulle bli några oklarheter för konsumenterna, att en vatted malt helt plötsligt blir en single malt av ett annat märke. Kilkerran, som inget tidigare destilleri hetat,  valdes istället och kommer från gaeliskans "Ceann Loch Cille Chiarain" och är den ursprungligen bosättningen för 'Saint Kerran' och platsen som nu staden Campbeltown är byggt på.

Den första officiella flaskan kommer att lanseras som 10-åring i 46% för de som förbeställt. De sex första faten är avställda för dem. Vad som sedan blir lämplig buteljeringsålder beror på hur den åldras. Säkert är att styrkan kommer att vara minst 46% och att den kommer att vara unchill filtered och utan tillsatta färgämnen.  




Mer bilder från destilleriet >>

Tillverkning Glengyle
Destilleriet tar sitt vatten ur Crosshill Loch från berget Ben Ghuileans sluttningar där även Springbank tar sitt vatten. Kornet kommer från Springbanks mältningsanläggning och är rökt till samma nivå som springbanks vanliga utgåva, 7-8 ppm. Det finns ett eget mältningsgolv som de skulle kunna starta upp. Några sådana planer finns dock inte för tillfället.

Kvarnen kom begagnad från Craigallaiche Distillery och är en Porteus Mill. Mäskaret i rostfritt stål är nytt. De fyra jäskaren som vardera rymmer 30.000 liter är nybyggda för Glengyle och kommer från Skandinavien. Fem personer jobbade under flera veckor med att sätta ihop dem på plats. De fylls med 75 kg jäst vardera av märket Cultured Yeast.

De två kopparpannorna kommer begagnade från Ben Wyvis Distillery. Mäskpannan rymmer 18.000 liter och är av lökmodell med nästan rak lynearm. Spritpannan rymmer 15.000 liter och är även den av lökmodell med rak lynearm. De ändringar som gjordes på pannorna var att jämna ut formen på mitten och putsa upp dem. Pannornas utformning ger enligt destilleriet en whisky med fruktig och oljig karaktär. Båda är uppvärmda av interna ångrör.

Lagringen sker nästan uteslutande på bourbonfat, några sherryfat har också fyllts. De lagras i Springbanks lagerhus på området. Sedan starten 2004 har cirka 120.000 liter producerats. Om de gjorde whisky året runt samt köpte all malt, istället för att göra den själva, skulle årsproduktionen kunna uppgå till 240.000 liter.

Springbanks personal jobbar på destilleriet Glengyle under tre månader varje år och årsproduktionen ligger för närvarande (2006) på cirka 60.000 liter.
Kontakt Glengyle

Visa på karta + aktuellt väder (Multimap) >>

Killkerran Info
85 Longrow
Campbeltown
Argyll PA28 6EX
Skottland

 

Tel: +44 (0) 1586 552009

eMail: info@kilkerran.com

Manager: Frank McHardy

Besökare: Tas emot efter överenskommelse.

Ägare:
J & A Mitchell & Co Ltd. (Styrelseordföranden, Hedley Wright, är i rakt nedstigande led släkt med grundaren Archibald Mitchell)

Kilkerrans Hemsida >>
Springbanks Hemsida >>

Diskutera i forumet >>

Tipsa en vän om denna sida >>

Ge oss gärna kommentarer på denna text >>

- Erbjudande - Malt Whisky Yearbook 2008

- Annons -

Malt Whisky Yearbook 2008 Malt Whisky
Yearbook 2008.


Passa på och förhandsbeställ ditt exemplar av denna mycket uppskattade årsbok om whisky!

Malt Whisky Yearbook har blivit en bok som whiskyentusiaster världen över ser fram emot varje höst. Nu kommer den tredje utgåvan! 

Det senaste året har varit ett av de mest spännande i whiskyvärlden och detta avspeglas naturligtvis i denna reviderade och uppdaterade bok som finns att köpa från 1 oktober.

Oumbärlig information om alla maltwhisky destillerier världen över, den senaste statistiken och de senaste listorna samt inte minst, artiklar av välkända whiskyskribenter specialskrivna för Malt Whisky Yearbook 2008. Som vanligt mängder av snygga bilder, de flesta nya sedan förra utgåvan.
  Köp den för 198:- inkusive frakt!
Sök på Whiskyguiden.se
 
Diskutera whisky & öl!

Diskutera de senaste nyheterna, destillerier, resor, öl, provsmakning, lägga in bilder och mycket mer!

Till  Forumet >> 

ÖL

Vad är skillnaden på en stout och en pilsner?

Vilka bryggerier finns det i Sverige?

Tips inför ölprovning!

Ölavdelningen

Destillerier i Skottland
Allt om destillerierna i Skottland. historia, utbud, besökscentra, tillverkning, kontaktinformation.
Hela destillerilistan >>
Whiskytips!
Whiskyguiden.se provar och tipsar om BRA och köpvärd whisky.

Whiskytips >>

Whiskyguiden.se nyhetsbrev

Nyheter, specialare, whiskytips och uppdateringar direkt i inkorgen

Nyhetsbrev >>

Events!
Ett kalendarium med stora som små events listade! Du kan även tipsa om events eller öppna provningar!

Events / Kalendarium>>

Whiskyprovning
Alltid velat anordna en whiskyprovning men inte riktigt vetat hur? Här får du veta ALLT. Tips på teman, smaker, färger, dofter, material för utskrift mm

Whiskyprovning >>

Butiker på Internet!
Whiskybutiker, bokhandlare, boka hotell, och andra nyttiga butiker på Internet!

Butiker på Internet >>