Bokmärk | Startsida | Om | Info | Kontakt | Annonsera |Copyright

Nils Oscar Bryggeri & Bränneri

Svensk öl

Kalasöl

Typ: Lager, 5,2%

Volym: 33 cl

Beskrivning:

Doft Fruktig, bränd, fruktig, aromatisk doft med viss eldighet, inslag av honung och rostad mandel.
Smak Stor beska. Smakrikt, torrt, medelfylligt öl med brända och rostade aromer.
(Källa: Systembolaget)

Övrigt: Avnjutes vid 10-12º C
Detta populära öl (tidigare Kungsholmens Kalasöl) är sprunget ur det bayerska begreppet festbier eller oktoberfestbier.

Likt festbier och müncheneröl är Kalasölet av det lite mörkare slaget. Det togs fram just till en oktoberfest 1997 – men blev så omtyckt att det nu säljer det året om.

Åren 1998, 2001 och 2003 vann ölet ölsällskapet Gambrinus första pris "Sveriges Bästa Öl". Ölet vann också brons vid det prestigefulla evenemanget Stockholm Beer & Whiskey Festival 2003. Ölet som sådant är underjäst med en tysk lagerjäst. Färgen är lite mörkare på grund av ett betydande innehåll av münchenermalt, mörk karamellmalt samt lite rostad malt.

Valet av humle är lika genomtänkt som i bryggeriets övriga öl. En mix av fyra olika humlesorter används och de som påverkar karaktären mest är brittiska fuggles, amerikanska cascade samt tjeckiska saaz. Kalasölet är en rund öl med brödig och svagt rostad karaktär och en härlig beska. Den passar särskilt bra till kraftiga maträtter, bland annat viltstekar, heta grytor, grillat kött och fågel.

Artikelnummer: 1310

Informationen kommer från:
Nils Oscar Bryggeri & Bränneri >>

Ge oss gärna kommentarer på denna text >>

- Annons -

Malt Whisky Yearbook har blivit en bok som whiskyentusiaster världen över ser fram emot varje höst. Nu kommer den tredje utgåvan! 

Det senaste året har varit ett av de mest spännande i whiskyvärlden och detta avspeglas naturligtvis i denna reviderade och uppdaterade bok som finns att köpa från 1 oktober.