Anders
Bergström,
Ölbaronerna, har testat och betygsatt 2007 års påsköl!
Betygssytem
0 - Odrickbart, tekniskt fel
1 - Mycket dåligt men drickbart
2 - Ganska dåligt, ta nåt annat
3 - Hyfsat bra, varken bra eller dåligt, diffust
4 - Mycket bra, utmärkt
5 - Excellent, värt en omväg
Påsköl
2007
Man kan onekligen grubbla en del över behovet att ta fram särskilda
påsköl. Är inte påskhelgen alltför kort för att berättiga till speciellt
framtagna påsköl? Självklart är det så! Julhelgen däremot, den är
längre. Julölet börjar ju säljas redan kring mitten av november och
själva julfirandet går hand i hand med alla adventshelgerna, de
evinnerliga julborden, själva julfirandet, nyårspartajandet och
trettonhelgen. Dom sista julölen brukar man dra i sig kring tjugondag
Knut. Motsvarande chans ges inte påskölet. Det är därför föga troligt
att bryggerierna lägger ner särskilt mycket kraft på specifika
påskölsrecept. Snarare är det så att julölsrecepten plockas fram, ritas
om en aning och därefter är det en modifierad julöl som lanseras som
påsköl. Kan man ana åtminstone! Nåja, kul att prova dem är det ändå och
den 20 mars slog jag mig därför ner för att beta av årets skörd. Jag
börjar med några 3,5:or som hittas i dagligvaruhandeln:
Falcon Påskbrygd 3,5 %, fl 500 ml
Bryggeri: Carlsberg Sverige AB, Sverige
Kopparfärgad. En svag fruktighet hetsar inte upp särskilt mycket. Ölet
bär dessutom på en irriterande syra i doften. Smaken är tunn och trist
och innehåller lite syra. Eftersmaken är sträv och sånt är ju sällan
roligt.
Betyg: 1
Mariestads Påskbrygd 3,5 %, fl 500 ml
Bryggeri: Spendrups Bryggeri AB, Sverige
Kopparfärgad och med en fruktig doft präglad av hög sötma. Smaken
innehåller också mycket sötma, men det är faktiskt hyfsat balanserat med
humlen och eftersmaken är därför inte fy skam.
Betyg: 3
Three Hearts Påskebrygd 3,5 %, fl 500 ml
Bryggeri: Krönleins Bryggeri AB, Sverige
Ljust kopparfärgad. I doften finns den där karakteristiska
Krönleinskänslan; humlearom och kola samt lite nyklippt gräs. På det
hela taget fräscht och inbjudande, men var det inte Påskbrygd det stod
på etiketten? Ölet känns rätt tunt på tungan och har en övervägande
humlesmak medan maltigheten är nedtonad. Ett bra vardagsöl, men som
Påsköl… nja…
Betyg: 2
Därefter några påsköl som hittas på Systembolaget:
71572 Ahle Påsköl 6,0 %, fl 500 ml, 23,30 kr (44,80 kr)
Bryggeri. Ahlafors Bryggeri AB, Sverige
Ej provad.
1206
Blåkulla 4,8 %, fl 500 ml, 20,60 kr (39,40 kr)
Bryggeri: Gamla Slottskällans Bryggeri AB, Sverige
Färgen är ljus koppar. Doften har drag av godis och frukt. Det söta
överväger och efter en stund känns innehållet som en sockerlag i näsan.
Smaken är enligt mitt förmenande alltför söt, dessutom dröjer sig en
kryddig eftersmak kvar.
Betyg: 1
1220 Falcon Påskbrygd 5,9 %, fl 500 ml, 13,90 kr (26,00 kr) Billigast
Bryggeri: Carlsberg Sverige AB, Sverige
Lite mörkare än genomsnittet, som mörk koppar. Doften är knäckig och har
mycket toner av rostad malt samt lite jordkällare. Smaken är faktiskt
riktigt präktig och det finns en finstämd härligt rostad ton i ölet.
Eftersmaken är lång men ebbar ut i en störande strävhet, vilket drar ner
toppbetyget ett snäpp.
Betyg: 4
1250
Jämtlands Påsköl 6,0 %, fl 500 ml, 21,70 kr (41,60 kr)
Bryggeri: Jämtlands Bryggeri AB, Sverige
Mörkt mörkbrun med ett litet rött inslag. En underbar doft av körsbär
och plommon, mycket förföriskt. Smaken är kompakt och fyllig och ligger
som ett sammetstäcke på tungan. Långsamt klingar ölet ut i en lagom
kryddig eftersmak som bär spår av lakrits.
Betyg: 5
1205 Mariestads Påskbrygd 5,8 %, fl 500 ml, 15,90 kr (30,00 kr)
Bryggeri: Spendrups Bryggeri AB, Sverige
Kopparfärgat. Doften är söt och karamellig. Även smaken präglas av denna
ettriga sötma. Det känns lite som mjöliga röda äpplen. Till råga på allt
så känns eftersmaken lite bitter. Nej, det här var inte så roligt!
Betyg: 2
1234
Nils Oscar Kalaspåsköl 5,2 %, fl 330 ml, 17,00 kr (51,51 kr)
Bryggeri: Nils Oscar Bryggeri och Bränneri AB Sverige
Kopparfärgat. En lantlig doft vilar över ölet, åker och bondland. Men
det är också väldigt blommigt och humlearomatiskt. Smaken emellertid bär
med sig smörkola och smörkola får som regel aldrig godkänt av mig. Men
trots allt så vinner ölen på sin fina fruktighet och den finstämda
beskan som dyker upp i eftersmaken.
Betyg: 3
1201
Oppigårds Easter Ale 5,3 %, fl 500 ml, 21,90 kr (43,80 kr)
Bryggeri: Oppigårds Bryggeri AB Sverige
Mörkbrun, nästan vinröd i färgen och med ett vackert skum. Det här blir
väl ånyo en humlebomb tänker jag och duckar en aning inför nosningen.
Men icke så! Här doftar det bränt socker och mycket rostad malt.
Härligt! Smaken är lakrits och tjärtablett, det låter nog inte gott, men
det är det, jag lovar! Ölet är otroligt fylligt och har en lååång
eftersmak där en aning enbär kan skönjas.
Betyg: 5
1215 Pumpviken Påsköl 5, 8 %, fl 500 ml, 28,00 kr (56,00 kr) Dyrast
Bryggeri: Nynäshamns Ångbryggeri AB, Sverige
Rödbrunt till färgen och med ett vackert skumtäcke. Sen är det slut med
det trevliga tyvärr! Doften känns mycket söt och jag har svårt att
identifiera vad det är. Någon egendomlig kemisk doft genomströmmar ölet.
Smaken är underlig och efter ett tag känns ölet som en syrlig brygd som
sötats upp rejält. En smakreferens inom mig anger unken svagdricka och
jag blir själv överraskad. Det här är ett öl som borde smaka bättre!
Betyg: 1
1253 Three Hearts Påskebrygd 6,0 %, fl 500 ml, 14,90 kr (28,00 kr)
Bryggeri: Krönleins Bryggeri AB, Sverige
Rätt ljus i färgen, nästan som vanlig ljus lageröl. Doften är mycket
tunn och det finns en svag syra där i kombination med den traditionella
Krönleinsdoften. Ölet smakar sött men ebbar sedan ut i en
grapefruktbitter eftersmak.
Betyg: 1
- Endast på restaurang tyvärr - : Wisby Påsköl 6,0 %, fl 500 ml,
Bryggeri: Gotlands Bryggeri (Spendrups)
Mörk koppar med ett elegant tätt skum. Doften är mild rostad malt med en
svag sötma i botten kombinerad med pyttelite rökighet. Smaken är
plommon, lakrits och lite läder i ljuv symbios med kaffe. Ölet är mjukt
och välbalanserat, provningens pärla!
Betyg: 5
Provningen av Anders Bergström,
frilansande ölinformatör, den 24 mars 2006 - Tel:
020-87 87 88,
http://www.ölbaronerna.com |