Bokmärk | Startsida | Om | Info | Kontakt | Annonsera |Copyright

Omdömen påsköl 2006

Anders Bergström, Ölbaronerna, har testat och betygsatt ett urval av 2006 års påsköl!

Betygssytem
0 - Odrickbart, tekniskt fel
1 - Mycket dåligt men drickbart
2 - Ganska dåligt, ta nåt annat
3 - Hyfsat bra, varken bra eller dåligt, diffust
4 - Mycket bra, utmärkt
5 - Excellent, värt en omväg

Påsköl lanseras bara i ett tiotal varianter och många bryggerier hoppar över temat helt och hållet. Påsken är en förhållandevis kort helg jämfört med julen och den tid man har på sig att bli av med de bryggda volymerna är klart begränsad. Därför väljer många att inte göra påsköl.

Dessutom kan man ju fundera en del på våra traditioner kring påsken. Finns det t ex någon gemensam nämnare i form av mat och dryck? Förr om åren förväntades vi äta mycket ägg och en del lammstek, men precis som till jul kan man idag blanda och ge lite som man tycker. Av den anledningen finns det kanske ännu mindre anledning att lansera ett särskilt påsköl. Ett påsköl behöver ju rimligen inte leva upp till något speciellt längre.

Ändå tycker jag att man kan ställa lite krav på de påsköl man trots allt väljer. Och en av de sakerna bör ju absolut vara att det skall skilja sig från den vanliga vardagsölen, den som vi kan köpa när som helst under året. Man skall känna att bryggeriet bemödat sig om att skapa något unikt, inte bara satt på en påsketikett på ett något mörkare vardagsöl. Det är lite med de förutsättningarna i minnet jag har testat årets utbud av påsköl. Det innebär att ett fullgott öl kan ha drabbats av ett dåligt betyg – helt enkelt för att det inte i min mening är ett tillräckligt bra påsköl.

Jag inleder med två öl som finns i livsmedelsbutikerna:

Mariestads Påskbrygd 3,5 %, Spendrups Bryggeri
Flaska 50 cl
Härligt kopparfärgad öl med en svagt maltig doft där en liten antydan till syra stör bilden. I smaken finns sötma som uppvisar en förhållandevis god fyllighet. En ganska rik eftersmak kompletterar bilden. En rätt alldaglig öl som faktiskt kan få passera som ett hyfsat bra påsköl..
Betyg: 3

Three Hearts Påskebrygd 3,5 %, Krönleins Bryggeri
Flaska 50 cl
Mycket humlefräsch doft även om en liten maltighet också kan spåras. Smaken är friskt humlerik. Här har mycken kraft lagts ner på humlearomen. ”En typisk Krönlein” hör jag mig själv säga och det stämmer! Krönleins hussmak genomströmmar ölen. Det är bra, det är gott… men var är påskkänslan? Jag förväntar mig något mer i en påsköl.
Betyg: 2

Därefter över till Systembolagets utbud:

Åbro Bryggmästarens Påsköl 5,0 %, Åbro Bryggeri
Flaska 50 cl
Underbar rödbrun färg. I doften avslöjas en diskret lakritston blandat med lite kavring. Det här lovar gott! Och smaklökarna kan bara bekräfta. Ett mustigt, fylligt och lite kryddigt öl där lakritsen återigen skymtar fram. En mycket bra eftersmak. Ett mycket bra öl till äggmackan med ansjovis. Grattis Åbro till en verklig fullträff!
Betyg: 5

Slottskällans Blåkulla Påsköl 4,8 %, Slottskällans Bryggeri
Flaska 50 cl
Fruktigt och lite godis i doften, men längst bak finns en liten unkenhet som stör mig en stund. Men med ölet väl i munnen kan man bara gratulera. Det här är ett förföriskt maltigt och lent öl med en underbar eftersmak. En fullträff. Tyvärr lite för mycket inspirerat av alla andra öl från Slottskällan. Årets påsköl står inte ut särskilt extra och missar därmed högsta nivån i betyget.
Betyg: 4

Mariestads Påskbrygd 5,8 %, Spendrups Bryggeri
Flaska 50 cl
Mörkt kopparfärgat och med ett snyggt, kvarvarande skumtäcke. Det är minsann inte alla som lyckas med sånt! Tyvärr är ölet väldigt neutralt och lite intetsägande. Den välkända Mariestads-maltigheten känns och doften är frisk men ändå… Lite väl välbalanserat kanske? Dessutom blir jag störd av en liten ton av syra i eftersmaken och jag upplever ölet som en aning strävt. Och då blir det varningsflagga!
Betyg: 3

Nils Oscar Kalaspåsköl 5,2 %, Nils Oscar Bryggeri & Bränneri
Flaska 33 cl
Snyggt kopparfärgat öl och vackert skum. Som vanligt ett elegant öl från Nils Oscar. Doften är traditionellt humleintensiv och innehåller en del citrustoner. Man känner verkligen att det är kvalitet rätt igenom. Tyvärr dominerar humlen ölet totalt och jag tycker det blir lite väl örtigt och t o m lite pepprigt mot slutet. Återigen dyker frågan om var påsken tog vägen upp.
Betyg: 3

Three Hearts Påskebrygd 6,0 %, Spendrups Bryggeri
Flaska 50 cl
För ovanlighetens skull ett ganska ljust öl bland påskölen. Näsan finner snabbt mycket aromahumle även om en hel del sötma också strömmar fram. På tungan känns ölet emellertid en aning alkoholiskt, som om det är mycket starkt. Det har en stor sötma som dock övertrumfas av den intensiva humlen. Jag är ledsen men jag hittar inte påsken heller i detta föralldel goda öl.
Betyg: 2

Oppigårds Easter Ale 5,3 %, Oppigårds Bryggeri
Flaska 50 cl
Dovt rödbrunt öl med ett bra skumtäcke. Det här är den mörkaste av samtliga testade påsköl. Doften är inget annat än en ren och skär humlebomb. Här har man laddat på ordentligt! Smaken blir som en kaskad av humlearomer och återigen måste man undra var påsken tog vägen. Det här är en riktigt bra svensk ale, fullt duglig att konkurrera med flertalet brittiska kollegor. Men vad har den i vår svenska påsk att göra? Skulle tro att en flaska räcker för hela helgen.
Betyg: 3

Wisby Påsköl 6 %
Gotlands Bryggeri
Flaska 50 cl
Ett lite grumligt och mycket kopparfärgat öl som ger ett mjukt, maltigt doftintryck med avvägd sötma och kanske även lite vanilj längst bak. Smaken är mild och tillbakalutad och ölet ebbar långsamt ut i en örtig humlearom. En anings aning syra i eftersmaken stör tyvärr ut ett toppbetyg.
Betyg: 4


Inte testad i brist på prov från bryggeriet:
Ysta Påskbrygd 5,7 %
Två Bryggare / Österlenbryggarna
Flaska 50 cl

Provningen av Anders Bergström, frilansande ölinformatör, den 24 mars 2006 - Tel: 020-87 87 88, http://www.ölbaronerna.com

Ge oss gärna kommentarer på denna text >>

- Annons -

Malt Whisky Yearbook har blivit en bok som whiskyentusiaster världen över ser fram emot varje höst. Nu kommer den tredje utgåvan! 

Det senaste året har varit ett av de mest spännande i whiskyvärlden och detta avspeglas naturligtvis i denna reviderade och uppdaterade bok som finns att köpa från 1 oktober.