|
Dags
för julöl igen! Man kan sannerligen fråga sig om alla
dessa julöl verkligen behövs. Vad skall vi ha dem alla
till? Skall alla vara med på det s k klassiska
julbordet? Knappast!
Man måste besinna sig och inse att en hel del av dessa
öl snarare rullar in som behagliga vintervärmare än som
matöl. Som en belöning för att vi står ut med
vintermörker, kyla och julstress. Några passar bättre
till julkonfekten, nötterna och frukterna. Och några
sippar man på framför teven när julaftonskvällen övergår
till juldagsnatt. Några tar man efter snöskottningn. Det
måste inte vara julskinka och senapssill till allt!
Flera av ölen heter inte ens julöl, Namn som Midvinter
och Winter passerar också förbi i detta stora urval som
har så oerhört begränsad försäljning att det får ses som
otroligt att bryggare och importörer lägger ner både tid
och pengar på det. I mitten av november smäller det och
strax efter jul är allt över. Det som står kvar på
hyllorna efter nyår kommer aldrig att hamna i nån
kundkorg. Försäljningen är begränsad och sammantaget
dricker vi endast nån enstaka liter per capita av dessa
öl. Bäst brukar Mariestad sälja tillsammans med Sofiero,
Falcon, Pripps och Jämtlands. Sämst säljer en hel drös
med märken med nåt 1.000-tal liter totalt. Vad gör dom
här, är en fråga man onekligen måste ställa sig.
Jo, för att dom trots allt utmanar och fullfärdigar
konceptet! Alla julöl måste inte passa till julmaten.
Alla julöl måste inte vara söta. Alla julöl måste inte
ha snöflingor och tomtar på etiketten. En del julöl kan
kosta på sig att bara vara kul, excentriska och
uppstudsiga. Trots att dom inte säljer särskilt bra
alltså! Det är spännande att dom finns! Tänk bara på att
alla spännande öl sannerligen inte är välbryggda – dom
kanske helt enkelt bara är just spännande och inget mer.
Här kommer Systembolagets alla julöl samt några till.
Jag har missat Sofiero Julöl som inte fanns färdig vid
tidpunkten för denna ystra genomgång.
MÖRK LAGER
11319 Ayinger Winter-Bock 6,7 %, flaska 500 ml, 29,90
kr (59,80 kr/liter)
Aying F Inselkammer, Tyskland
Härlig doft av fläder, citrus och karamell. Mjuk
marsipanliknande smak med mycket mandel och söt
karamell. Fulländad i sin rena maltighet och med en
ytterst diskret humle i avslutet. Praktfull till
pralinerna!
Betyg: 5
11334 Bryggeriets Julspecial 7 %, flaska 500 ml,
17,90 kr (34 kr/liter)
Spendrups Bryggeri AB, Sverige
Doft av söt karamell och pralin. Detta kompletteras i
smaken med mycket sötsliskighet och toffee. Dessutom
saknar jag humlen i eftersmaken. Tilläggas bör dock att
ölet känns mycket rent och välbryggt, men det här blev
för sött för mig.
Betyg: 2
11373 Eriksberg Julöl 5,6 %, flaska 500 ml, 16,90 kr
(32 kr/liter)
Carlsberg Sverige AB, Sverige
Svag doft av söt mörk kola och med inslag av choklad.
Ölet känns mycket fylligt utan att sticka ut. En mycket
komplett julmatsöl konstaterar jag.
Betyg: 4
11329 Falcon Julöl 5,2 %, flaska 500 ml, 16,90 kr (32
kr/liter) och flaska 330 ml, 11,90 kr (34,24 kr/liter)
Carlsberg Sverige AB, Sverige
Trivsam humlearoma tillsammans med citrus och nyklippt
gräs. Smakar lite ljus kola med en ovanligt bra balans
för att vara Falcon. I eftersmaken framträder en aning
övertrumfande sötma, vilket drar ner betyget ett snäpp.
Betyg: 4
11371 Grebbestad Julöl 5,2 %, flaska 500 ml, 19,90 kr
(38 kr/liter)
Grebbestad Bryggeri AB, Sverige
Doft av russin, knäck och mandel. I smaken finns en rätt
försiktig maltsötma kombinerad med en vass citruston.
Humlearomatiskt avslut.
Betyg: 3
11342 Jólabjór 6,5 %, flaska 330 ml, 28,60 kr (86,66
kr/liter)
Ölvisholt Brugghús, Island
En intensivt fruktig doft präglar ölet. Men smaken känns
pappig och instängd. Ölet känns helt enkelt havererat
och gammalt. En kärv humlebeska avlsutar. Inte någon
fräsch öl!
Betyg: 1
11338 Mariestads Julebrygd 5,8 %, flaska 500 ml,
16,90 kr (32 kr/liter) och burk 500 ml, 16,90 kr (32,80
kr/liter)
Spendrups Bryggeri AB, Sverige
Elegant maltsötma med en bra balans i doften. I smaken
dock lite bränd mandel och en rätt skarp humle som inte
känns riktigt berättigad.
Betyg:3
11300 Nils Oscar Kalasjulöl 5,2 %, flaska 330 ml,
19,50 kr (59,09 kr/liter)
The Nils Oscar Company AB, Sverige
Ovanligt nog rätt ljus färg och man börjar ju undra om
detta inte är den vanliga Kalasölen…. Hmm, nåja,
förhoppningsvis aningen upphottad nu till jul! Doft av
karamell och med en balanserad humlearoma. Smakar som
nyskördat korn. Fräscht helt enkelt. Det är lite som att
stå ute på ett sädesfält och känna kraften i grödan
insmugen i glaset. I eftersmaken kommer en övertydlig
humle tyvärr och ölet tappar en viktig poäng just där.
Betyg: 4
11356 Pripps jul 5 %, flaska 500 ml, 14,90 kr (28
kr/liter) och burk 500 ml, 14,90 kr (28,80 kr/liter) –
Billigast av alla!
Carlsberg Sverige AB, Sverige
Svag doft med stort inslag av citrus. Smaken drar också
åt citrushållet och tankarna sticker iväg åt
YES-diskmedel. Nej, det här var inte kul! Ölet präglas
av en otäck citronkänsla och känns rentav kemiskt.
Betyg:1
11363
Samuel Adams Winter Lager 5,5 %, flaska 355 ml 17,50 kr
(49,29 kr/liter)
Boston Beer Co., USA
Doftar söt karamell, marsipan, mandel och frukt. Smaken
är alltför söt och ölet känns spretigt när man så
småningom landar i eftersmaken. Där möter nämligen en
tidstypisk amerikansk humle den söta marsipanen. Och det
blev inget bra!
Betyg: 2
11350 Spendrups Julbrygd 5,3 %, burk 500 ml, 15,90 kr
(29,80 kr/liter)
Spendrups Bryggeri AB, Sverige
Ruskigt bra öl! Som vanligt höll jag på att säga! Doft
av mörk kola och körsbär. Smaken är oerhört balanserad
och inget sticker ut eller gör sig extra märkvärdigt.
Stor komplex fyllighet tillsammans med en lättsam och
ändå tydlig humlebeska. Förmodligen det allra bästa
julbordsölet!
Betyg: 5
11380 Three Hearts Julöl 5,3 %, flaska 500 ml, 15,90
kr (30 kr/liter) och burk 500 ml, 15,90 kr (30,80
kr/liter)
Krönleins Bryggeri AB, Sverige
Doft av nötter och med ett fruktigt inslag. Ölet känns
väldigt rent i munnen och har en bra maltsötma. Kanske
blir det i längden lite väl sött men det är onekligen
ett välbryggt öl. Platsar dåligt som ett julöl, men är
ett alldeles perfekt vanligt öl.
Betyg: 4
11311 Wisby Julbrygd 6 %, flaska 330 ml, 18,90 kr
(57,27 kr/liter)
Gotlands Bryggeri AB, Sverige
Doftar aprikos eller persika. Fruktigt värre alltså!
Smaken är också frukt tillsammans med en del lakrits och
en bitskt rostad maltsötma. Mycket lång eftersmak. Ett
öl som är komplicerat till julmaten men som antagligen
med fördel kan intas till julcigarren.
Betyg: 4
11366 Åbro Julöl 5,2 %, flaska 500 ml, 15,90 kr (30
kr/liter)
Åbro Bryggeri AB, Sverige
En rätt tydlig syra stör doften. Detta bekräftar också
smaken, det smakar rätt mycket diacetyl, popcorn i smält
smör helt enkelt. Man kan hitta toffee-toner också men
dessvärre så tar smörsmaken över.
Betyg: 1
11306 Åbro Sigill Julöl 6 %, flaska 500 ml, 18,90 kr
(36 kr/liter)
Åbro Bryggeri AB, Sverige
Ekologiskt odlade råvaror
Ett öl som är lite ljusare än genomsnittet. Doftar
mycket karamell men i smaken möter en snygg humlebeska.
Den blir å andra sidan så tydlig att ölet känns som en
pilsner. Och eftersom vi provar julöl nu så drar det ner
betyget en bit. Ett välbryggt öl med svag
julölskaraktär.
Betyg: 3
ALE
11325 Anchor Christmas Ale 5,5 %, flaska 355 ml,
25,50 kr (71,83 kr/liter)
Anchor Brewing Company, USA
Doften bär på de karakteristiska Anchor-dragen. Det är
kryddigt och välmatat. Lite pepparkaka och röda äpplen
kan också skönjas. Smaken är mycket komplex med inslag
av lakrits och hasselnötter. Det är ett bra öl men i
eftersmaken tar humlen över och den lyckas tyvärr
övermanna de lite mer sublima toner som kom
inledningsvis.
Betyg: 3
11362 Corsendonk Christmas Ale 8,5 %, flaska 250 ml,
20,90 kr (83,60 kr/liter)
Brouwerij Corsendonk, Belgien
Väldigt blommig doft och en smak som överrumplar med
kryddighet. Ölet känns mjukt och elegant samtidigt som
det är eldigt i munhålan. Möjligtvis kan det kännas lite
väl sött i eftersmaken men det är en hårfin invändning.
Betyg: 4
11374 Flying Dog K-9 Cruiser Winter Ale 7,4 %, flaska
355 ml, 25,80 kr (72,67 kr/liter)
Flying Dog Brewery, USA
Doftar instängt och unket! Lite som en svettig T-shirt.
Smaken är plåtig och drar på en egendomlig kryddighet.
Trots detta blir det inte sämsta betyg. Den pikanta
eftersmaken drabbar mig och jag graderar upp ett snäpp.
Betyg: 2
11369 Fuller's Old Winter Ale 5,3 %, flaska 500 ml,
23,50 kr (47 kr/liter)
Fuller Smith & Turner, England, Storbritannien
Dodtar svagt syrligt. Smaken känns pappig och
källarunken och trots det ganska snygga avslutet med all
sin brittiska humlebeska så lyfter det inte riktigt. Det
känns också som om en del av malten blivit något för
hårt rostat.
Betyg: 2
11365 Jacobsen Golden Naked Christmas Ale 7,5 %,
flaska 750 ml, 55 kr (73,33 kr/liter)
Carlsberg Danmark A/S, Danmark
Det här ölet har jag nästan aldrig kommit överens med!
Men i år är det annat. Doftar jäsande deg av okänt
ursprung tillsammans med citrus. Smaken är komplex med
mycket frukt, mest persika. Ölet känns för en gångs
skull välbalanserat och avrundas av en snygg humlebeska.
Betyg: 4
11382 Jämtlands Julöl 6,5 %, flaska 500 ml, 25,80 kr
(49,80 kr/liter)
Jämtlands Bryggeri AB, Sverige
Mitt omdöme om denna öl kanske inte stämmer med vad
bryggeriet lyckas presentera på andra tappningar. Det öl
vi fick till den här provningen var emellertid
diacetylskadat till den milda grad. Smörkola och dess
elände härdar jag icke ut! Ölet är snudd på odrickbart.
Jag måste dock reservera mig med att påpeka att
Jämtlands oftast har bra öl och att jag därför kan anta
att det finns andra senare tappningar av betydligt
bättre kvalitet.
Betyg: 1
11376 Liefmans Glühkriek 6,5 %, flaska 750 ml, 57 kr
(76 kr/liter)
Duvel Moortgat, Belgien
Ett mycket särpräglat öl. Helt fel till rödbetssalladen
men totalrätt till desserten. Doftar körsbärspralin och
tydlig syra. I smaken finns körsbärsmak, ölet känns
vinöst och ligger gudomligt mjukt på tungan. Det vilar
onekligen en glöggkänsla över det hela. Trevligt för den
som vill överraska.
Betyg: 4
11309 Mikkeller Santa's Little Helper 9,1 %, flaska
375 ml, 43,50 kr (116 kr/liter) Dyrast av alla!
Mikkeller, Danmark (Notera att Mikkeller är en producent
som legobrygger alla sina öl hos olika bryggerier.)
Doftar rostad mandel och kakao. Smaken känns mild med
sin finstämda sötma. Jag kan ana lite tobak och lakrits
i smaken också. I avslutet övertygar en mycket
övertygande humlebeska. Ett excellent välbalanserat öl!
Betyg: 5
11321 MNM Midvinternattens Mörker 2010 6,2 %, flaska
500 ml, 29,90 kr (59,80 kr/liter)
Sigtuna Brygghus, Sverige
Doftar kokta grönsaker… hmm, det var inte bra! Ölet
känns fenoliskt och limmar i munhålan som en gummimatta.
Jag är rädd att vi drabbats av en allvarlig felsmak på
denna provöl och hoppas att senare tappningar blivit
bättre.
Betyg: 1
11381 Mysingen Midvinterbrygd 2010 6 %, flaska 500
ml, 30,70 kr (61,40 kr/liter)
Nynäshamns Ångbryggeri AB, Sverige
Doftar citrus, fläder och lakrits. Bra maltrostning och
rätt bra balans. Kanske lite för mycket humle i
eftersmaken. Den stora kryddigheten i smaken känns lite
som om en kryddig snaps bara släppts rätt ner i glaset.
Inte helt fel trots att det nog låter suspekt.
Betyg: 4
11364 N'Ice Chouffe 10 %, flaska 750 ml, 56 kr (74,66
kr/liter)
Brasserie d'Achouffe, Belgien
Doftar fallfrukt, mest röda äpplen. Smaken är underlig
och känns medicinsk, lite som mörka Läkeroltabletter.
Knepigt med andra ord! Påtaglig maltsötma trots detta
och en riktigt bra humlebeska. Ett mycket svårplacerat
öl.
Betyg: 2
11314 Nils Oscar Julöl 2010 7,7 %, flaska 500 ml,
49,90 kr (99,80 kr/liter)
The Nils Oscar Company AB, Sverige
Doftar stall, humle och syra. Väldigt kryddig, metallisk
smak med inslag av nåt kemiskt. Eftersmaken känns sotig,
rätt fyllig och med inslag av lakrits.
Betyg: 3
11377 Nisse Julöl 5,3 %, flaska 500 ml, 26,60 kr
(51,40 kr/liter)
Gamla Slottskällans Bryggeri AB, Sverige
Doftar blöt Wettex men bär också på drag av
humleintensitet. Halvsunkig smak med en ettrig bitter
beska som är enbärssträv i munnen.
Betyg: 1
11399 Nøgne Ø God jul 8,5 %, flaska 500 ml, 47,90 kr
(95,80 kr/liter)
Nøgne Ø - Det kompromissløse bryggeri A/S, Grimstad,
Norge
Doftar choklad och vått sommargräs. En karamellig smak
inleder och så sakteliga växer en mer alkoholisk, nästan
spritig, ton fram. Otroligt fylligt och med stor
mättnadskänsla. Svår till prinskorven och ansjovisen.
Betydligt roligare till julens andra cigarr.
Betyg: 4
11343 Ocean Eko Julöl 5,6 %, flaska 500 ml, 31,20 kr
(62,40 kr/liter)
Ocean Brewery AB, Sverige
Ekologiskt odlade råvaror
(Notera att Ocean Eko Julöl är en ale och inte en mörk
lager som Systembolaget
tidigare uppgivit. Ocean Eko Julöl finns dock kvar i
Systembolagets ordinarie sortiment av julöl.)
Doftar mycket humle och kryddor. Det blir så kryddigt
efter en stund att tankarna går till julmumma. Trots den
intensiva örtighet detta innebär så känns ölet rätt
välbalanserat om än svårplacerat i ett matsammanhang.
Vintervärmare!
Betyg: 3
11320 Oppigårds Winter Ale 5,3 %, flaska 500 ml,
25,90 kr (51,80 kr/liter)
Oppigårds Bryggeri AB, Sverige
Doft av malt och humle i balans, rätt fruktigt också.
Det här är helt enkelt ett mycket välbryggt öl men jag
har svårt att hitta dess plats i julsortimentet.
Framtonar mer som en bra året-runt-ale.
Betyg: 5
11395 Rudolf Ren Ale 7 %, flaska 500 ml, 38,50 kr (77
kr/liter)
Dugges Ale- & Porterbryggeri, Sverige
Svagt kryddig doft med lite choklad. Men smaken är helt
enkelt pepprigt vild. Mycket lakrits och med en kärv,
tuff eftersmak.
Betyg: 3
11331 St Peter's Winter Ale 6,5 %, flaska 500 ml,
26,90 kr (53,80 kr/liter)
St Peter's Brewery, England, Storbritannien
Humleintensiv doft tillsammans med rostad malt. Smaken
är starkt präglad av malten men det känns lite
tillgjort. En ton av skokräm glider in över ölet och
själva avslutet känns aningen kemiskt och dessutom
mycket bittert.
Betyg: 3
11352 Shepherd Neame Christmas Ale 7 %, flaska 500
ml, 28,90 kr (57,80 kr/liter)
Shepherd Neame, England, Storbritannien
Nötig doft med inslag av frukt. Smaken tyvärr lite
plåtig och dessutom alldeles för besk.
Betyg: 2
11384 Sigtuna Merry Christmas 6 %, flaska 500 ml,
27,90 kr (55,80 kr/liter)
Sigtuna Brygghus AB, Sverige
Doft av kokta grönsaker – tyvärr! I smaken känns det som
om kokt majskolv mötte en humlebomb. Det är intensivt
och spännande – men, som sagt, spännande öl är inte
alltid synonymt med bra öl. Här blev det smakfel, men
ölet lyfter trots det med sin nästan magiska humlebeska.
Mycket svårplacerad på matbordet, vi får ta fram den
till snöskottningen.
Betyg: 2
11394 Solstice d'hiver 10,2 %, flaska 341 ml, 34,50
kr (101,17 kr/liter)
Brasserie Dieu du Ciel, Kanada
Doft av gröna äpplen, vilket alltid innebär
varningsflagga! Syra och lakrits styr i smaken. Nja, det
här blir så himla komplicerat att det bara blir svårt
och underligt. Var fanken passar den här ölen in?
Betyg: 1
11390 Tomte Julöl 6,4 %, flaska 500 ml, 28,70 kr
(55,60 kr/liter)
Gamla Slottskällans Bryggeri AB, Sverige
Doftar krusbär och apelsinmarmelad. En mycket
obalanserad öl med en lätt kemisk smak och en humlebeska
som övergår i såpa i avslutet.
Betyg: 1
PORTER
Porter ar ju en ale och jag lägger den i facket Porter
bara för att den ingenstans signalerar att den är en s k
julöl. Det är nåt bryggaren och Systembolaget hittat på.
11346 Mohawk Blizzard Imperial Porter 9,7 %, flaska
330 ml, 34,90 kr (105,76 kr/liter)
Sigtuna Brygghus, Sverige
Oerhört rostad maltig doft med inslag av lakrits och
potatiskällare. Smakar lite som kallt kaffe med garvsyra
och lakrits. Intressant som öl, rätt hopplös som
renodlad julöl.
Betyg: 2
Restaurangflaska
Enbart för restaurangbeställning fick jag prova även
denna
Sleepy Bulldog Winter Ale 6,2 %, flaska 500 ml,
Försäljning enbart till restauranger
Gotlands Bryggeri AB, Sverige
Väldigt mycket humlearoma i doften. Det är så intensivt
att det doftar lite gödselstack. Lite knepigt faktiskt
med toner av dom där blå kulorna man kan hitta på
krogarnas urinoarer. Det hela mynnar ut i en omfångsrik
kemisk obalans i doft och smak. Alltför tuff för mig
helt enkelt!
Netyg: 2
Och från beställningssortimentet
har jag även provat denna
Pistonhead Chimney Sweeper 5,8 %, flaska 330 ml,
12,90 kr (39,09 kr/liter)
Spendrups Bryggeri AB, Sverige
Mörk lager – Finns från 1 december i Systembolagets
bestställningssortiment.
(Flyttades från det ordinarie sortimentet av julöl när
Systembolaget upptäckte att det var en mörk lager och
inte en ale som Spendrups av misstag uppgivit.)
Doftar frukt i sprit med betoning på körsbär. Fruktig
smak med angenäm humle. Inte så snyggt balanserat som
andra men rätt charmigt hopfogat.
Betyg: 4
Provdruckna den 2 november 2010 av Anders Bergström
Ölbaronerna AB
www.olbaronerna.com
|