|
|
|
Craigellachie Hotel
och Quaich Bar |
 Alldeles
längs vägen A95, mitt i Speydistriktet, ligger
Craigellachie Hotel. Med Dufftown inom fem minuter med
bil, floden Spey inom ett stenkast samt Macallans kontor
beläget på kullen andra sidan Spey, kan man lugnt påstå
att läget förpliktigar. Och hotellet håller hög standard
och vill man spendera minst £100/natt på boendet är
detta ett bra val. Tycker man om whisky inhyser detta
hotell något med verkligen oslagbar standard, den
legendariska The Quaich Bar. |
|
När man stiger in i baren slås man över två saker; Det
första är att rummet, för det ser mer ut som ett
gemytligt klubbrum än en bar, inte är speciellt stort.
Fyra bord, några fåtöljer och en soffa, det är allt.
Fast det är inte för möblemanget man besöker denna bar
utan det som finns på väggarna, ”det andra”. Här ser man
berömda konstverk men inte i form av tavlor utan av
whisky. Single Malt. I massor. Antalet sorter som kan
erbjudas är hundratals (ca 550) och merparten av dem
trängs på hyllorna som omger rummet, prydligt uppradade
i bokstavsordning. |
|
Det ser onekligen lite trångt på hyllorna och en av
bartendrarna försöker förtvivlat hitta plats till ett
par nykomlingar och lyckas till slut efter en stunds
pusslande. Hyllorna täcker hela rummet, bortsett från en
litet gallerförsett skåp som är insänkt i väggen. Där
förvarar man ett antal flaskor som inte går att komma åt
utan att vara medlem i Friends of Craigellachie, kostnad
£500.. I övrigt är det fritt fram att hålla i och titta
på godbitarna. Vill du komma åt de närmast taket
rekommenderas dock att du kontaktar någon i baren så de
kan plocka ned dem med hjälp den lilla stegen, det kan
bli dyrt att försöka på egen hand... |
|
Undertecknad med sin efterlängtade Talisker 20 år |
|
Det är inte gratis att ta en ”dram” (drygt 2 cl) på
Quaich Bar. Fast med det utbudet klandrar jag dem inte,
det är näst intill komplett. Som besökare kan du
beställa allt från en ”huswhisky” för ett par - tre pund
per dram till sorter som man får betala summor som
skulle knäcka en normal månadsbudget om man skulle
beställa mer än ett glas. För säkerhets skull, titta i
whiskylistan eller baksidan av flaskan för prisuppgift. |
|
Fast oavsett om du kommer hit för att smaka den där
speciella whiskyn du sökt efter (i mitt fall en Talisker
20 lagrad på bourbonfat) eller om du är nybörjare på
whisky, uppskattar nog alla ett besök på denna
fantastiska bar. Tveka inte att fråga personalen om tips
och hur whiskyn smakar. Även om man inte kan uttala
vissa sorter med korrekt skotsk uttal, för det kan ingen
med rötter utanför skottlands gränser, är personalen
väldigt tillmötesgående och gör allt för att man ska
känna sig välkommen. |
|
Klockan har passerat 19 när gardinerna dras för och
levande ljus tänds för att ytterligare förhöja
stämningen. Detta är förvisso helt onödigt för
undertecknad. Jag befinner mig i en whiskyälskares
himmelrike och koncentrerar mig på vad jag ska välja
härnäst, något som borde vara enkelt men beslutet blir
trots detta ångestladdat. Det är inte valet i sig som är
det svåra, tvärtom. Det är i stort sätt bara att låta
fingret slumpvis stanna på någon rad i den flersidiga
menyn, beställa whiskyn och njuta. Nä, det svåra är
insikten att när man väl har börjat ge sig hän på The
Quaich Bar, innebär det att man förr eller senare måste
sluta vilket känns otroligt onödigt. För vem vet när man
besöker himmelriket nästa gång…? |
|
Signerat: Niklas Broman |
|
- Erbjudande -
Malt Whisky Yearbook 2008 |
- Annons - |
 |
Malt Whisky
Yearbook 2008.
Passa på och förhandsbeställ ditt
exemplar av denna mycket uppskattade årsbok om whisky!Malt
Whisky Yearbook har blivit en bok som whiskyentusiaster världen över ser
fram emot varje höst. Nu kommer den tredje utgåvan!
Det senaste året har varit ett av de mest spännande i whiskyvärlden och
detta avspeglas naturligtvis i denna reviderade och uppdaterade bok som
finns att köpa från 1 oktober. |
|
Oumbärlig information om alla maltwhisky destillerier världen över, den
senaste statistiken och de senaste listorna samt inte minst, artiklar av
välkända whiskyskribenter specialskrivna för Malt Whisky Yearbook 2008.
Som vanligt mängder av snygga bilder, de flesta nya sedan förra utgåvan. |
|
|
Köp den för 198:- inkusive
frakt! |
|
|
Diskutera whisky & öl! |
|
Diskutera de senaste nyheterna, destillerier, resor, öl,
provsmakning, lägga in bilder och mycket mer!
Till Forumet >> |
|
ÖL |
|
 Vad
är skillnaden på en stout och en pilsner?
Vilka bryggerier finns det i Sverige?
Tips inför ölprovning!
Ölavdelningen |
|
Destillerier i Skottland |
 Allt om destillerierna i Skottland.
historia, utbud, besökscentra, tillverkning,
kontaktinformation.
Hela destillerilistan >> |
|
Whiskytips! |
|
Whiskyguiden.se provar och tipsar om BRA och köpvärd
whisky.
Whiskytips >> |
|
Whiskyguiden.se nyhetsbrev |
|
 Nyheter, specialare,
whiskytips och uppdateringar
direkt i inkorgen
Nyhetsbrev >> |
|
Events! |
| Ett kalendarium med stora som små events
listade! Du kan även tipsa om events eller öppna
provningar!
Events
/ Kalendarium>> |
|
Whiskyprovning |
 Alltid velat anordna en
whiskyprovning men inte riktigt
vetat hur? Här får du veta ALLT.
Tips på teman, smaker, färger,
dofter, material för utskrift mm
Whiskyprovning >> |
|
Butiker på
Internet! |
|
Whiskybutiker, bokhandlare, boka
hotell, och andra nyttiga
butiker på Internet!
Butiker på
Internet >> |
|
|
In
English >>
Diskutera
i forumet
