Bokmärk | Startsida | Om | Info | Kontakt | Annonsera |Copyright

Bromans Corner!

Trender inom whisky utlovades denna vecka och trender inom whisky ska det bli! Men snabbt insåg jag att ämnet kan göras hur stort som helst så allt kommer jag inte täcka i denna text.

Inom Single Malt märks ett tydligt uppsving och många mindre destillerier vaknar till liv igen. Större och etablerade destillerier verkar öka sina utgåvor och vågar experimentera med olika typer av finish för att på så sätt locka till sig nya kunder.

Maila till mig!
Det kan vara om vad som helst relaterat till whisky, om du tycker jag har rätt eller fel.

Niklas Broman

Min whiskybiografi
Favoritdistrikt: Islay - Producerar hur mycket bra whisky som helst!
Favoritdestilleri: Talisker! Eller är det Balvenie, Caol Ila, Laphroaig, Highland Park...
Favoritflaska: Bowmore 30. Knapp men klar vinnare.
Nuvarande antal i hyllan: 46.
Vidrigaste whisky: Ballantine's. En vacker dag kommer jag att berätta varför!

Ålder är en annan trend. Nu är det OK att släppa utgåvor som är mellan 5-8 år fast man tidigare inte har haft en yngre än tio. Ardbeg Very Young är ett, enligt mig, lyckat exempel. Benromach Traditional ett annat. Mackmyra hoppas kunna släppa en "Very Young" nästa år som säkert kommer att gå åt som smör i solsken. Marknaden verkar inte vara så konservativ som den kanske varit tidigare.

Även andra typer av whisky, Skotsk Blended och Irländsk whiskey ökar, iaf vissa märken. Jameson kör stor charmoffensiv i USA och Asien med framgång. Johnnie Walker har väl snart "Lable's" motsvarande regnbågen och Grant's har slängt iväg en Ale Cask. Anything goes.

Cask och då "Cask Strength"  i sig är väldigt populärt. Från att vara något relativt begränsat så ska nu varje destilleri med självaktning ha en Cask i sitt grundutbud. Jag gillar Cask. Inte bara för att man får mer whisky för pengarna utan att det tillåter en att hitta sin egen "procentnivå".

Finns det något negativt med dessa trender? Inte mycket i sådana fall. Jag tycker det är bra med ett utökat och bredare utbud. I slutändan är det trots allt vi konsumenter som styr. Kommer det en dålig produkt så försvinner den snabbt. Visst kommer man gå på någon mina ibland, men oftast är kvalitén god. Och dricker fler whisky så vinner alla på det eftersom utbudet ökar även på pubar och andra försäljningsställen. 

Så fortsätt vänja er med allt mer termer som "Finish", "Cask", "Limited Edition", "Vintage", "Single Barrel" osv på etiketterna. Det lär inte bli mindre i fortsättningen och vi whiskydrickare är ju inte annorlunda än andra konsumenter, heter något "Limited" så är det ju exklusivt och därför också bra... Eller hur är det?
 

NYHET! Läsarnas avdelning

Se vad andra undrar om whisky, skicka in dina synpunkter och kommentarer. Tips och bilder är fortfarande välkomna!

Sidan under utveckling, klar inom kort!
 

Till Läsarnas Avdelning >>

Balvinie 25 gick segrande ur en liten provning som företogs föregående helg. Det var en halvöppen provning, dvs vi visste vilka sorter som bjöds men inte i vilka glas. Personligt skryt måste understrykas och av 11 sorter hade jag 11 rätt men vi behöver inte gå in på detaljer :)

1. Balvinie 25, Single Barrel
Ja, den kom högst upp denna vecka. Honung och vanilj som ligger kvar i munnen lagom länge. Tas inte in på Systembolaget längre (tror den var för billig) men är ett säkert kort om man gillar Balvinie.

2. Port Ellen 1981 (19 år), Douglas Laing
Jag har fortfarande inte smakat en dålig Port Ellen. Denna har mognat på Sherry fat men det tar absolut inte över röken. Balanserad och helt enkelt utsökt.

3. Talisker 1982
Först på tredje plats kom min "gamla" favorit. Hade provat 8 stycken innan så jag skyller på bedövade smaklökar, den hör hemma på nummer 1. Taliskers bästa!

4. Highland Park 12
Bland de bästa om inte den allra bästa i sin "åldersklass". Godis i munnen. Efter att bara druckit whisky +20 år så är det skönt att veta av att det finns mycket bra whisky runt 10.

5. Ardbeg 10
En klassiker som man kan känna lukten av två kvarter hemifrån ifall någon korkat upp. Personifierar Islay.

Tidigare Kolumner, tips  & bilder

Artiklar

En helt vanligt blindprovning >>

SALT Whiskybar >>

Craigallichie besök >>

Whiskyprovning >>

Butiker på Internet >>