Att besöka ett destilleri i Skottland är nog en dröm som många
whiskyintresserade har. De flesta tar billigt flyg över och reser sedan
runt i en hyrd bil vilket är det absolut smidigaste sättet. Om du/ni har
funderat på att åka kommer här några livsnödvändiga tips och råd som ni
möjligtvis inte tänkt på tidigare. Denna vecka lite om föreberedelser
innan själva besöket.
Destilleribesök i Skottland
Del 1
Förberedelser Val av destilleri
Om ni åker till Skottland finns det ett antal alternativ. Först till er
som av någon anledning åker till Skottland för annat än whisky. Om man
åker över en weekend till Glasgow och bara vill besöka ett destilleri
för att se hur det går till så rekommenderar jag varmt Glengoyne. Ligger
någon timme bort och är väldigt gemytligt samtidigt som de satsar på
rundturerna och allt känns väldigt väl avvägt. God whisky gör de med.
Åker man för att verkligen besöka många destillerier kan man dela upp
Skottland i två ”stråk”. Antingen åker ni till Islay och besöker de
destillerier som finns där. Passa på att åka förbi Campletown på vägen.
Eller så åker ni norrut till Speyside.
Maila till mig! Det kan vara om vad som helst
relaterat till whisky, om du tycker jag har rätt eller fel. Beröm
mottages gärna!
Min whiskybiografi Favoritdistrikt: Islay
- Producerar hur mycket bra whisky som helst! Favoritdestilleri: Talisker! Eller är det Balvenie, Caol Ila,
Laphroaig, Highland Park... Favoritflaska:
Bowmore 30. Knapp men klar vinnare. Nuvarande antal i hyllan: 46. Vidrigaste whisky: Ballantine's. En vacker dag kommer jag att berätta
varför!
I Spey så kommer ni inte hinna åka på samtliga destillerier under en normal semester utan dit måste man
nog åka många gånger (jobbigt, eller hur)? Det finns nämligen destillerier överallt. Ungefär
som Starbucks i en storstad, eller som Konsum innan stormarknaderna tog
över. Alla tar förvisso inte emot besökare men tillräckligt många gör
det.
Oavsett om du ska åka till Islay eller Highlands/Speyside. Ta reda
på färdvägen. Ta med en detaljerad karta som du kan be lokalbefolkningen
peka på när du kört vilse. Att endast fråga om vägen kan bli ett större
problem än du tror. De talar inte engelska i Skottland, de talar
skotska, du gör det inte, även om du tror det.
Kolla upp att ni verkligen är inbokade på turen (om det behövs
förbokas), skriv gärna ut bekräftelsen. På mindre destillerier kan det
räcka med att någon blivit sjuk för att er bokning ska ha försvunnit.
Besöket kan då bli ett riktigt fiasko och ni står utanför och får ta
kort på fasaden i en halvtimme… Förväntansnivån Ska ni besöka flera destillerier, förvänta er inte att det kommer
vara någon gigantisk skillnad mellan turerna. Man kan inte göra Single
Malt whisky på så många olika sätt. Men mer om det senare.
Budgeten
Strunta i budgeten. Skaffa kreditkort, töm sparkontot och pantsätt
villan. Innan man åker kanske man har en illusion att man bara ska
köpa en speciell flaska man gått och suktat över plus ett spontanköp.
Glöm det. Ska du besöka flera destillerier och dessutom njuta av det
kommer du vilja köpa minst en efter varje besök och det kommer i stort
sätt vara omöjligt att låta bli. Du glömmer snabbt såna trivialiteter
som införselkvoter, amorteringar samt presenter till barnen. ”Whiskyn är
ju unik!” Du kan ha avskytt whiskyn innan du besöker destilleriet men
allt smakar bättre på plats. Så glöm budgeten, den kommer bara skapa
ångest. Njut istället. Utskällningarna från din bättre hälft när du
kommer hem rinner av, men whiskyn kommer behagligt rinna ned. Får du
sedan ångest över att du har pengarna i whiskyskåpet och ej på
bankkontot som skall betala oväsentligheter som hyra? Frukta ej. Whisky
kan bota sådant med...
Nästa vecka: Destilleribesök i Skottland - Del II
Veckans Bild
Skicka in en bild på något relaterat
till whisky. Det kan vara en flaska, din whiskysamling eller kanske
något besök som förtjänar andras uppmärksamhet!
Inga större
nyheter denna vecka utom det faktum att jag renodlat listan.
Efter två helger med whiskymässa och många goda whiskys blev jag tvungen
att ägna lite tid till mina egna. Och de knuffade faktiskt bort alla
utom en. Talisker rules!
1. Talisker 1982 En 20 åring lagrad på Bourbonfat. Taliskers bästa enligt min mening.
Försök att få tag på denna innan den blir allt för dyr (12000 ex "World wide").
2. Talisker 1975
Min "gamla" favorit från Talisker. 25-år. En som jag inte tar fram så
ofta. Har blivit lite dyr att ersätta men är otroligt god. Den med.
3. Glenfiddich 1972 32
år Den enda som får vara
kvar av "mässbidragen". Visst, den kändes
väldigt lik Glenfiddich 30 men det är inget minus om vi säger så. Sedan
är den ju en 72:a som undertecknad så lite nostalgi ger också plus!
4.
Talisker 1981
20-åring lagrad på sherryfat. Sötman balanserar
röken.
5. Glenfiddich 30
Jo, blev tvungen att ta ett smakprov hemma i fåtöljen bara för att
bekräfta nr 3 på listan och visst, 30-åringen förtjänar att komma upp på
listan den med. Glenfiddich är enligt mitt tycke bäst närmare 30!
Passa på och förhandsbeställ ditt
exemplar av denna mycket uppskattade årsbok om whisky!
Malt
Whisky Yearbook har blivit en bok som whiskyentusiaster världen över ser
fram emot varje höst. Nu kommer den tredje utgåvan!
Det senaste året har varit ett av de mest spännande i whiskyvärlden och
detta avspeglas naturligtvis i denna reviderade och uppdaterade bok som
finns att köpa från 1 oktober.
Oumbärlig information om alla maltwhisky destillerier världen över, den
senaste statistiken och de senaste listorna samt inte minst, artiklar av
välkända whiskyskribenter specialskrivna för Malt Whisky Yearbook 2008.
Som vanligt mängder av snygga bilder, de flesta nya sedan förra utgåvan.
Alltid velat anordna en
whiskyprovning men inte riktigt
vetat hur? Här får du veta ALLT.
Tips på teman, smaker, färger,
dofter, material för utskrift mm