|
|
Besök på BenRiach Distillery | 2006-02-20 |
 |
BenRiach Distillery ligger mitt i speyside cirka fem kilometer söder om Elgin. Det byggdes 1898 och ligger i princip vägg i vägg med Longmorn
Distillery.
Ägarna var dock tvungna att stänga redan två år efter grundandet. Det
dröjde sedan till 1966 innan det började destilleras igen på Benriach.
Då genomfördes även en omfattande renovering. 2001 hamnade Benriach återigen i malpåse av Chivas
Brothers / Pernod Ricard. 2004 köptes det av en grupp sydafrikanska
finansiärer ledda av initiativtagaren Billy Walker.
Vad har då hänt sedan ägarbytet 2004?
För det första, och viktigaste, så har de börjat destillera
whisky igen! Det gör man med den värvade Alan McConnochie som närmast
kommer från Tobermory Distillery. De har även lanserat några nya utgåvor
som de haft stora framgångar med. I köpet ingick alla fat som fanns i lager
sedan 1966. Lagret är dessutom obrutet vilket betyder att det inte finns
några "glapp" sedan 1966. Det har lett till att de enklare och mycket
snabbare kunnat lansera sin whisky på marknaden. De har redan släppt en
utgåva från just 1966 i deras "Limited Release" serie. Där finns även
utgåvor från 1974, 1983, 1985 och 1986. I deras grundsortiment hittar vi
tre mycket bra och fruktiga utgåvor: en 12-åring,
16-åring samt en mer mogen 20-åring. Alla har toner av rök och är fina exemplar på whisky
från speyside.
De har även tillverkats rökig whisky på Benriach. Deras Benriach 10 år
Curiositas är en mycket spännande utgåva som är kraftigt rökt men ändå
olik Islay rökarna i både doft och smak. Enligt Benriach var det så här
whisky från speyside smakade under 1800-talet. Kanske, kanske inte, den
är i alla fall väldigt rökig och väl värd att prova.
En äldre rökig utgåva som fått mycket bra kritik är deras
21-åriga Authenticus. Fyllig, smakrik och rund. En kraftfull Benriach.
Mer utgåvor?
 Närmast
kommer Benriach att släppa två Vintage utgåvor under maj om 3000
exemplar vardera. De kommer i exklusiva trälådor och riktar sig väl mer
till konnäsörer och samlare. Som de flesta andra mindre
whiskyproducenter kommer även Benriach att lansera mer utgåvor som är
avslutade på andra typer av fat. T ex kommer man att till hösten släppa
några utgåvor som är 15 år och äldre med olika avslutning: Port, Sherry,
Dark Rum och Burgundy. Till sommaren 2007 kommer även Madeira, Sauternes
och Claret! Vi fick prova några av dessa som hade legat en månad och vi
kunde snabbt konstatera att visst är det kul med finish men Benriach är
riktigt, riktigt bra i original... En av de mer intressanta lanseringarna 2007 är en rökig benriach
avslutad på portfat.
Själva destilleriet!
Benriach har en fullt fungerande mältningsanläggning som las i malpåse
1999. Deras plan är att innan sommaren starta den igen. Det som saknas
är lite formalia med diverse myndigheter. Lagerhus finns på området och
en del är av det traditionella ""dunnage" varianten med jordgolv.
De har inga planer i dagsläget att öppna ett besökscenter men man vet
aldrig! Det är ett trevligt och relativt kompakt (i positiv bemärkelse)
destilleri som skulle lämpa sig för guidade turer, speciellt när de har
startat upp sin mältningsanläggning.
//Whiskyguiden.se |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Topp 10 Skottland.
Massor av tips på
saker att se och
göra i skottland i topplist-format. 2005
70:- Bokus >> |
Berlitz Skottland
Fickguide till
Skottland 2004
68:- Bokus >> |
Whiskey: The Definitive
World Guide av Whiskygurun
nummer 1 Michael Jackson. 2005.
368:- Bokus >> |
|
- Erbjudande -
Malt Whisky Yearbook 2008 |
- Annons - |
 |
Malt Whisky
Yearbook 2008.
Passa på och förhandsbeställ ditt
exemplar av denna mycket uppskattade årsbok om whisky!Malt
Whisky Yearbook har blivit en bok som whiskyentusiaster världen över ser
fram emot varje höst. Nu kommer den tredje utgåvan!
Det senaste året har varit ett av de mest spännande i whiskyvärlden och
detta avspeglas naturligtvis i denna reviderade och uppdaterade bok som
finns att köpa från 1 oktober. |
|
Oumbärlig information om alla maltwhisky destillerier världen över, den
senaste statistiken och de senaste listorna samt inte minst, artiklar av
välkända whiskyskribenter specialskrivna för Malt Whisky Yearbook 2008.
Som vanligt mängder av snygga bilder, de flesta nya sedan förra utgåvan. |
|
|
Köp den för 198:- inkusive
frakt! |
|
|
Diskutera whisky & öl! |
|
Diskutera de senaste nyheterna, destillerier, resor, öl,
provsmakning, lägga in bilder och mycket mer!
Till Forumet >> |
|
ÖL |
|
 Vad
är skillnaden på en stout och en pilsner?
Vilka bryggerier finns det i Sverige?
Tips inför ölprovning!
Ölavdelningen |
|
Destillerier i Skottland |
 Allt om destillerierna i Skottland.
historia, utbud, besökscentra, tillverkning,
kontaktinformation.
Hela destillerilistan >> |
|
Whiskytips! |
|
Whiskyguiden.se provar och tipsar om BRA och köpvärd
whisky.
Whiskytips >> |
|
Whiskyguiden.se nyhetsbrev |
|
 Nyheter, specialare,
whiskytips och uppdateringar
direkt i inkorgen
Nyhetsbrev >> |
|
Events! |
| Ett kalendarium med stora som små events
listade! Du kan även tipsa om events eller öppna
provningar!
Events
/ Kalendarium>> |
|
Whiskyprovning |
 Alltid velat anordna en
whiskyprovning men inte riktigt
vetat hur? Här får du veta ALLT.
Tips på teman, smaker, färger,
dofter, material för utskrift mm
Whiskyprovning >> |
|
Butiker på
Internet! |
|
Whiskybutiker, bokhandlare, boka
hotell, och andra nyttiga
butiker på Internet!
Butiker på
Internet >> |
|
|
In
English >>
Diskutera
i forumet
