Destilleribesök på Aberlour, single malt, whisky, whiskyguiden.se

	Whiskyguiden.se
	Nyheter
	Ny whisky
	Events/kalender
	WHISKY
	Single Malt
	Blended
	Vatted
	Irländsk
	Japansk
	Amerikansk
	Oberoende buteljerare
	Alla sorter A-Z
	Regioner
	Tillverkning
	Historia
	Ordlista
	Typer
	Provning - Protokoll

	ÖL
	Bryggerier
	Typer
	Råvaror
	Tillverkning
	Provning
	Ordlista
	Kommunicera!
	Diskutera i forumet
	Ställ en fråga? - Besvarade frågor
	Anmäl dig till vårt nyhetsbrev!

	Blandat
	Artikelarkivet
	Bilder
	Länklistor
	Tips
	Tasting notes
	Resor
	Pub & Restaurang
	Mat
	Drinkar
	Butiker
	Topplistor - Rösta
	Böcker

Destilleribesök på Aberlour Distillery

Aberlour Distillery ligger i utkanten av orten med samma namn. När man kommer med bil är det inte svårt att missa Aberlours granitbyggnader som står alldeles invid huvudvägen. Turen började med att deltagarna samlades i det trånga besökscentrat som består av en reception och en butik. Den guidade turen kostar £7.5 vilket vi betalar före turen. Att Aberlour var populärt i Sverige visste vi men att 11 av 15 personer i turen var svenskar kom som en överraskning. Guiden tog oss till en av byggnaderna på produktionsområdet som de inrett med trevlig interiör för presentation och provning. Under de guidade turerna används dock inte rummet till provning utan endast presentation. Under 20 minuter berättar guiden om whiskyns historia och produktion. Informationen är detaljrik och spännande och sträcker sig från grundandet 1879 till det faktum att Aberlour är den mest säljande maltwhiskyn i Frankrike. Här nämns även Mackmyra som ett spännande projekt.

Vi fortsätter sedan till produktionsanläggningen. Först passerar vi den moderna kvarnen. Här ser man hur 40 kg mältat korn åt gången tippas ner i kvarnen. Detta för att hålla koll på hur mycket de använder. Vi passerar en liten glugg där man ser kylvattnet återvända tillbaka till floden. Guiden berättar att 40 av 80 destillerier i Skottland använder vattnet från floden Spey. Det är väldigt viktigt att temperaturen på det återvändande vattnet regleras noggrant för att inte påverka miljön.

Turen går vidare och vi hamnar nu i anslutning till mäskkaret och jäskaren. Mäskkaret är blankpolerat och rymmer 12 ton och är en imponerande syn. Här erbjuds vi den unika upplevelsen att smaka på Aberlours vört och mäsk. Vörten saknar alkoholstyrka och smakar som söt välling. Mäsken har en alkoholstyrka på 8% och påminner en del om belgisk veteöl. Efter en stunds smakande går turen vidare till pannrummet.

Att komma in i Aberlours pannrum är som att kliva in i en bastu. Att driftpersonalen jobbar i denna miljö hela dagarna är svårt att förstå. Om de inte jobbade på just denna arbetsplats skulle man befara uttorkning.. Guiden förklarar ingående hur processen med destillering går till och visar hur spriten flödar i deras spritskåp (spirit safe). De fyra pannorna är nyligen renoverade och under renoveringen visade det sig att en av pannorna på ett ställe endast var 2.2 millimeter tjock.

Efter 40-50 minuter kommer vi nu till avslutningen på turen, provsmakningen. Aberlour är kända för att ha en bra och omfattande provning med möjlighet att buteljera en egen flaska och vi blir inte besvikna. Rummet är smakfullt inrett med bl.a. en glasvägg där man ser fat staplade. Sex bord står förberedda med sex olika smakprover från olika utgåvor. Vi får nöjet att under ledning prova råsprit, Aberlour sherry cask 13 år, Aberlour bourbon cask 13 år, Aberlour 10 år, Aberlour 16 år samt Aberlour A’bunadh. Den 16-åriga lanserades för några månader sedan och är en trevlig upplevelse. Omdömena i gruppen varierar men Aberlour 13 år sherry cask. får mest positiva kommentarer. Provningen avslutas med möjlighet till att buteljera och sätta etikett på en egen flaska. Valet står mellan smakprov två och tre på provningen, 13-årig Aberlour antingen lagrad på sherryfat eller bourbonfat. Kostnaden på £50 avskräcker inte lätt förfriskade deltagare och Aberlour säljer åtta flaskor av den whisky som också vann gruppens omröstning, sherry cask. Guiden lotsar sedan gruppen till besökscentrat där alla deltagare får en liten bok om Aberlour.

Turen tar totalt 1 timme och 20 minuter och lämnar inte mycket mer att önska.

Diskutera i forumet >>

Tipsa en vän om denna sida >>

Ge oss gärna kommentarer på denna text >>

- Erbjudande - Malt Whisky Yearbook 2008

- Annons -

	Malt Whisky Yearbook 2008. Passa på och förhandsbeställ ditt exemplar av denna mycket uppskattade årsbok om whisky! Malt Whisky Yearbook har blivit en bok som whiskyentusiaster världen över ser fram emot varje höst. Nu kommer den tredje utgåvan! Det senaste året har varit ett av de mest spännande i whiskyvärlden och detta avspeglas naturligtvis i denna reviderade och uppdaterade bok som finns att köpa från 1 oktober.
Oumbärlig information om alla maltwhisky destillerier världen över, den senaste statistiken och de senaste listorna samt inte minst, artiklar av välkända whiskyskribenter specialskrivna för Malt Whisky Yearbook 2008. Som vanligt mängder av snygga bilder, de flesta nya sedan förra utgåvan.
	Köp den för 198:- inkusive frakt!

Diskutera whisky & öl!

Diskutera de senaste nyheterna, destillerier, resor, öl, provsmakning, lägga in bilder och mycket mer!

Till Forumet >>

ÖL

Vad är skillnaden på en stout och en pilsner?

Vilka bryggerier finns det i Sverige?

Tips inför ölprovning!

Ölavdelningen

Destillerier i Skottland

Allt om destillerierna i Skottland. historia, utbud, besökscentra, tillverkning, kontaktinformation.
Hela destillerilistan >>

Whiskytips!

Whiskyguiden.se provar och tipsar om BRA och köpvärd whisky.

Whiskytips >>

Whiskyguiden.se nyhetsbrev

Nyheter, specialare, whiskytips och uppdateringar direkt i inkorgen

Nyhetsbrev >>

Events!

Ett kalendarium med stora som små events listade! Du kan även tipsa om events eller öppna provningar!

Events / Kalendarium>>

Whiskyprovning

Alltid velat anordna en whiskyprovning men inte riktigt vetat hur? Här får du veta ALLT. Tips på teman, smaker, färger, dofter, material för utskrift mm

Whiskyprovning >>

Butiker på Internet!

Whiskybutiker, bokhandlare, boka hotell, och andra nyttiga butiker på Internet!

Butiker på Internet >>